排骨小米鮓

精品
24.5万 浏览 4890 收藏
收藏
食客祥妈
食客祥妈 食客祥妈
＋ 关注

到贵州就迷上了用黄小米做的这种菜，特别喜欢。自己也在家里结合着做了一款

蒸排骨的用料

精肋排 500克 红薯 1大个
小米 半碗 豆瓣酱 3勺

蒸排骨的做法

排骨小米鮓的做法图解1

步骤1

排骨洗净，沥干
排骨小米鮓的做法图解2

步骤2

小米提前浸泡1个半小时
排骨小米鮓的做法图解3

步骤3

豆瓣酱炒香，闻不到豆腥味
排骨小米鮓的做法图解4

步骤4

将小米、豆瓣酱和排骨混合
排骨小米鮓的做法图解5

步骤5

排骨腌制1个半小时
排骨小米鮓的做法图解6

步骤6

将红薯切成块状，准确的说，我是用刀掰着切开的
排骨小米鮓的做法图解7

步骤7

将排骨放在碗的底部，上面铺红薯
排骨小米鮓的做法图解8

步骤8

高压锅选择骨类，如果不太喜欢脱骨的，就选肉类吧
排骨小米鮓的做法图解9

步骤9

蒸好的样子
排骨小米鮓的做法图解10

步骤10

用盘子倒扣
排骨小米鮓的做法图解11

步骤11

撒一点葱花，很美味的

蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-24

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 蒸 晚餐 中国菜 午餐

蒸排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒸排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 排骨小米鮓

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 排骨小米鮓的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活