蜜桃厨房 06-12
土豆早该这么吃了!一切一烤,馋得流口水!

 

高考结束好几天了,网上讨论的热度还是很高,小主的朋友圈都还有人在转高考的作文题目。

忍不住点开了其中一篇,发现作文的要求是写一篇“提倡劳动的演讲稿”。

题目要求针对现在很多学生缺少劳动实践的问题,提出思考和建议 …… 很多同学表示:有点慌 ……

要是让小主来写,那肯定得好好写一写以前的劳动实践课,不仅有教缝衣服、做简餐,还会让同学们去种花种菜,可有趣了 ~

印象中有一次是去挖土豆,大家先比谁挖的土豆大,挖完就拿去烤了吃,想起来都觉得特别香。

现在小主也经常在家烤土豆,烤久了花样也多了起来。其中有道烤风琴土豆,有多好吃先不说,外观肯定好评!不信你看:

烤风琴土豆

作为一个土豆星人,小主对土豆完全没有免疫力,炒的、蒸的、烤的、煎的、炸的、煮的全部来者不拒。

过油的土豆最好吃,然而免不了肥腻;清蒸的土豆最适口,但却没什么味道。

而用烤箱烤出来的土豆,不仅带着烘烤的焦香,而且少了很多油腻,可以说是最完美的做法了 ~

这道烤风琴土豆的关键在于切土豆。切出来的土豆片越薄,加进去的料越多,口感也就更均匀,味道更好。

所以呢,切土豆的刀一定要锋利。快刀不仅切得好,而且切得顺,用起来也会安全得多。

在切好的土豆中夹上培根片,再把表面的芝士烤化,精致又满足的一餐就搞定了 ~

先来看看视频教程吧 嘻嘻

> 食材清单 <

土豆 2 个 / 培根 2 片

马苏里拉干酪碎 60 克 / 盐 适量

食用油 适量 / 黑胡椒碎 适量

> 烹饪步骤 <

1. 把土豆连皮刷洗干净,切出不断底的薄片。

* 可以把筷子放在土豆两侧切,防止切断

2. 土豆表面刷上一层油,放入预热好的烤箱,用 200 ℃烤 30 分钟左右。

3. 培根切小段,夹在土豆片里。

4. 撒上盐和黑胡椒碎,铺上马苏里拉干酪碎,放入烤箱再烤 20 分钟即可。

噔噔!香气四溢的风琴土豆就烤好啦 ~

一层土豆一层培根,红黄相间,整齐地叠成了一排,就像一个张开的手风琴,看着那叫一个舒心 ~

顶住土豆两头轻轻一挤,培根的肉汁立刻从土豆间隙中渗出来,顺着焦脆的外皮往下滑,带出了一股熏香。

用筷子轻轻戳下一片,带着培根和芝士一起吃。丰富的口感就像一首跳动的舞曲,一会焦脆,一会香软,一会韧弹,最后留下一丝奶香的回味 ~

现在想想,小主以前还是挺幸运的,能经常参加各种劳动实践。

这些经历不仅让人直观地感受到生活的艰辛和美好,还让人收获了书本中没有的感受和快乐,让人生更加多姿多彩。

就像这颗小小的烤土豆,只有在刀锋的磨练下夹上培根,变成一颗烤风琴土豆,才能得到如此惊艳的美味 ~

来源:91gif.com

小主提示

1. 土豆不要挑太大,很难熟透的。

2. 先把土豆一面削平,切片才不容易滚动哦。

3. 每家烤箱的火力不一样,温度和时间请自行调整哈。

4. 介意土豆皮的话,也可以先把皮削掉再切 ~

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