抗氧化食物作用大 有助降低乳腺癌风险

 

抗氧化食品也被称为防衰老食品,适量摄入能够有效帮助人体抵抗衰老。那么抗氧化食品还有哪些其他益处呢?据法国健康杂志《medisite》报道,一项西班牙最新研究表明,食用富含抗氧化剂的食物还有助于女性在更年期后预防乳腺癌。

该研究的研究人员对 11028 名女性进行为期 12 年的抗氧化剂摄入量跟踪调查,研究期间有 101 人患上乳腺癌。研究发现,经常摄入羟基肉桂酸的女性患乳腺癌的风险比其他人低 62%。而经常摄入绿原酸的女性患乳腺癌的风险比其他人低 65%。咖啡、水果和蔬菜中就富含绿原酸。

研究人员们还表示,饮食对于预防癌症有很好的帮助,特别是蓝莓、柑橘、咖啡、茶、巧克力等富含抗氧化剂的食物,能够有效降低患乳腺癌的风险。

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