现代快报讯（通讯员 刘阳 见习记者 卢河燕 文 / 摄）近日，南京市开展 " 环保油 " 专项排查行动，宣传 " 环保油 " 的危害，提高各单位拒绝使用 " 环保油 " 的意识，主动拆除 " 环保油 " 使用装置。现代快报记者了解到，8 月 15 日，鼓楼区应急、消防、公安、市场监管等部门联合专项整治，到前期摸排到的 " 环保油 " 使用餐饮单位派发 " 安全隐患整改告知书 "，责令立即停用，15 天内完成整改，消除安全隐患。

下发通知

多部门联合整治 " 环保油 "

什么是环保油？据介绍，" 环保油 " 又称醇基液体燃料、环保生物醇油或醇基燃料等，是以醇类（甲醇、乙醇等）为主要成分混配的新型燃料。闪点低，易着火，遇热源和明火易燃烧爆炸；挥发腐蚀性高，吸入一定量的蒸汽就会有视力模糊、头痛胸闷的症状，对人体健康有害。存在环境污染风险，属易燃易爆品。

鼓楼区应急管理局副局长刘伟表示，目前，部分餐馆将 " 环保油 " 作为主要燃料，宾馆、酒店、学校、医院等有使用现象，存在安全隐患，易引发安全事故。

据悉，南京市安委办印发了《市安委办关于迅速开展 " 环保油 " 专项整治行动的通知》（宁安委办 201939 号），通知指出，从 7 月底起至 9 月底在南京开展 " 环保油 " 专项整治行动。7 月底到 9 月 15 日为排查摸底、集中整治打击阶段，对 " 环保油 " 非法生产、经营、储存、运输和使用行为开展拉网式排查和集中整治打击；9 月底前，完成重点督查、逐一复查，彻底打击取缔非法违法生产、经营、使用、运输和仓储 " 环保油 " 的企业或个人。

现代快报记者了解到，根据鼓楼区 8 月摸排的情况看，鼓楼没有 " 环保油 " 生产储存企业，目前主要是使用 " 环保油 " 的餐饮单位。鼓楼区现有餐饮单位约 4500 多家。截至目前，已排查餐饮单位 4000 多家，出动执法人员 300 多人，排查出 " 环保油 " 使用单位 65 家。

直击现场

拒绝使用 " 环保油 "，限期 15 天内整改

8 月 15 日，鼓楼区应急、消防、公安、市场监管等部门来到 " 环保油 " 使用餐饮单位，位于黑龙江路的韩记海鲜烧烤大排档。

韩记海鲜烧烤有两层楼，一楼为用餐大厅，二楼是厨房。从厨房穿过一个房间来到外面的走廊，一个大铁桶引人注意。铁桶储存的就是 " 环保油 "，旁边还有一个大水桶和两瓶防火装置，一瓶泡沫灭火器，一瓶水基灭火器。

" 我用‘环保油’三年多，最开始也是因为大的煤气钢瓶不安全，加上想省些成本。当时有商家主动联系到我，说‘环保油’很安全，火烧起来也旺，每个月可以定期送过来。" 大排档的店主韩立钱指着铁桶说，这里面能装将近一吨的 " 环保油 "，一般能用半个月到一个月。但我们也发现，这个油掺和了不少水，现在这桶已经用得差不多了。

" 像这样的装置，店主还是考虑到了安全。有的饭店甚至将‘环保油’盛放在塑料桶或铁桶内，直接挂在厨房的墙壁上或其他高处使用，无异于把易燃易爆的危险化学品放在身边。" 刘伟说，" 具体到使用条件上，在防火、防爆、防静电、防渗漏、通风等方面，都需要有安全设施进行保障。比如，要设立单独的燃料间，要有诸如防火墙的防火分隔措施等。但一般的小饭馆、大排档都达不到使用条件。"

鼓楼消防救援大队指挥员王奎表示，" 环保油 " 并不是真的环保，价格便虽然宜了 20%-30%，但却是一种危险化学品，易燃易爆。在生产、经营、使用、运输和仓储等方面都有严格规定，需要严格审批，取得相关许可证。" 希望各餐饮单位认识到‘环保油’的危险性，自觉抵制。首先，" 环保油’很多都来自小作坊，质量难以把控；其次，装油的塑料桶容易漏，铁桶用久了容易锈蚀，面包车运输过程也不安全，各个环节都有危险性。"

随后，中央门街道等部门出具了 " 安全隐患整改告知书 "，要求韩记海鲜烧烤限期 15 天内整改。店主表示，" 我们今天就准备把装置拆了，先改用瓶装煤气，然后根据要求，用天然气，安全是第一位的。"

目前，鼓楼区对禁止使用 " 环保油 " 加大宣传力度。一方面，在社区和主要餐饮场所张贴《关于禁止使用 " 环保油 " 的通知》和《关于停止使用 " 环保油 " 加强安全防范的倡议》；另一方面，针对摸排出来的正在使用 " 环保油 " 的餐饮单位，鼓楼区制定下发了《致使用储存 " 环保油 " 餐饮单位的一封信》，主要从违法角度阐述使用 " 环保油 " 法规后果，对拒不整改的，将采取联合执法并给予行政处罚。" 对于正在使用‘环保油’的单位，目前主要以引导其自行整改、拆除装置为主。但对于生产、运输和储存，公安等相关部门将严厉打击。" 刘伟表示。

（编辑 高淼）