什么值得买 08-21
火了39年的牛肉大亨,一年卖出690000+…
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从汕头火到深圳的牛肉大亨

占领牛肉火锅界 39 年

每天 3 次牛肉新鲜到店

镇压食肉兽的超大份牛肉

加入胸口油的花样牛丸

从汕头火到深圳的牛肉大亨

大目牛肉火锅从成立到现今已有39 年历史,遍布全国 12 家门店,它是每个汕头陈店人从小吃到大的牛肉火锅,没想到离开家乡后,我还能吃到小时候的味道。

39 年老字号秀花样 ...

- 一年卖出 69w+ 超大份牛肉 -

大目牛肉火锅为食客能吃到新鲜的牛肉,店里每天有3 个时间段新鲜牛肉到店,分别是11:00、16:30、22:00。不少老饕掐着时间点来。(姐妹们,冲!)

店内的牛肉精选陕西关中地区 3 岁左右的秦川牛,体积结实厚壮,肉质更加肥美,肉香十足,是涮火锅的最好搭配。

大目将牛肉按照尊品系列、超级系列、例牌系列进行划分,尊品系列牛肉是大目的招牌。他们的尊品系列超大一份,一份足够 3 个人吃哦!

◤   " 嫩妹 " 尊品黄肥牛 ◥

尊品黄肥牛是店里最热销的菜品,每桌必点!黄肥牛非常珍贵,每 100 斤牛肉选出 2 盘,所以要吃的一定要趁早!

黄肥牛提取牛里脊部分,肥瘦相间,纹理清晰,下锅涮 5s 后,马上呈现粉色的样子,让人食欲大开。

潮汕人最后的倔强,蘸上致命沙茶酱,入口饱满弹牙,鲜嫩的肥牛在嘴中化开,犹如吃 m9 和牛的既视感。

除了尊品黄肥牛,店里还有细致口感的尊品脖颈肉、老饕最爱的尊品花展肉等牛肉,每个菜品都有不一样的口感的惊喜哦 ~

os:海岸城店、水围店、上梅林店都有小份的尊品牛肉,胃口小的宝宝可以选择这几个门店哦 ~

◤ 独创加入胸口油的花样牛丸 ◥  

大目除了超大盘尊品系列,还有牛丸 plus版本——大目独创胸口捞生丸,体积比一般的生牛丸大了整整一倍。

胸口捞生丸里面加入了芹菜、牛油、胸口油,口感更加丰富,超大一颗,吃一颗就能半饱啦!

牛肉剔除了筋膜,将牛肉打成泥浆,富有弹性,轻咬一口,牛油爆汁,芹菜解腻,还能感受到胸口油爽脆的口感。

◤牛肉火锅必选单品 - 尊品牛百叶   ◥

无人能拒的牛百叶,潮汕火锅必点单品!

辨别牛百叶的方法:新鲜的牛百叶,是呈黑色的,摸起来有些颗粒;而用火碱洗过的牛百叶是纯白色的,吃起来口感不实,咬进去是水分的味道。

◤ 养生首选 - 尊品牛什 ◥

店里除了火锅,还有热菜供应。尊品牛什是代表之一,选用新鲜牛杂经过骨汤和药材熬制,健康养生。

里面加入了金钱肚、牛筋、牛腩、牛粉肠等,萝卜的清甜和牛杂的鲜美合二为一,清甜爽口。汤汁千万别错过,淋饭才是吃货必备好吗!!!

39 年过去,依旧是熟悉的它!

第一次吃大目是在我小学的时候,父母带我去吃大目牛肉火锅。如今,我长大了,换成了我带父母来大目吃牛肉火锅。这么多年过去,不变的是和家人坐在一起,吃着最正宗的潮汕火锅。

没想到在深圳的大目,一到饭店,依旧贵宾满座,还是熟悉的它。看着他们,仿佛看到了和父母来吃饭的自己。

- 小花絮 -  

我们还在大目牛肉火锅里发现雷雷孙红雷、郑凯等明星前来打卡。

不仅如此,潮汕牛肉火锅也深受外国友人的喜爱。在深圳宴请朋友,就选大目牛肉火锅哟!

吃货の不迷路

潮汕大目牛肉火锅城

福田区分店

皇岗旗舰店

地址:福田区皇岗村市场北座 1 楼

地铁:4/7 号线福民站 D 口

上梅林店

地址:福田区梅村路 5-1 号上梅林综合楼一楼

地铁:9 号线梅村站 C1 口

水围店

地址:福田区金田路水围嘉意台首层

振兴西路店

地址:福田区华强北振兴西路 154-3 号

地铁:2/7 号线华强北站 C 口

福华路店

地址:福田区福华路 123 号漾福居西侧

地铁:7 号线赤尾站 D 口

罗湖区分店

罗湖春风店

地址:罗湖区春风路 3068 号置地广场一楼

地铁:9 号线人民南路 C 口

南山区分店

海岸城店

地址:南山区文心五路 33 号海岸城东座 2 楼 245 号

地铁:2/11 号线后海站 D1 出口

南山枫叶店

地址:南山区南山大道南园枫叶公寓 1 楼

宝安区分店

宝安兴业店

地址:宝安区西乡兴业路宝源二区大门右侧

宝安上川店

地址:宝安区上川一路 162 号

(翻身派出所对面,自由路与上川路交汇)

宝安前进店

地址:宝安区西乡大道和前进二路交汇西乡彩虹城 1 楼

汕头市分店

汕头市分店

地址:汕头市潮南区陈店镇仁和街 22-24 号

编辑 / 芋圆

本文来自什么值得买网站(www.smzdm.com)

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