99健康网 08-22
立秋节气已到 多吃这几款美食养生效果好
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立秋节气已到,你做好养生的准备了吗 ? 注意了,这个节气的到来,意味着秋天要来了。但是目前的天气依旧炎热,在这样夏秋交替的阶段,若是不做好保健的话,身体健康很容易受损的。对此,建议大家从饮食下手进补,帮助滋养身体。

立秋节气到了吃什么好

一、山药枣粥

所需用料:准备好 40G 百合,30G 薏米,15 颗大枣,1 根山药,适量的大米。

烹饪做法:

1、先将山药表面清洗干净,再用工具将皮给刮掉,洗好以后再切成小段备用。

2、再将百合、薏米、大米分别冲洗赶紧,洗好了放入洗好的砂锅中备用。

3、之后将红枣表面清洗干净,洗好了再对半切开或是直接掰开枣肉,将枣核取出来扔掉,留下枣肉备用。

4、最终将全部材料都放入砂锅里面,加入多一些的清水直接开火炖煮。等到食材全部煮熟了以后,加些盐调味就可以了。

好处:喝这款粥能够滋阴养胃,因为其由有补脾和胃的山药,健脾和胃的红枣和薏米,清热润燥的百合,一起烹煮而成。

二、鸭肉汤

所需材料:半只宰杀好了的鸭子,再准备各 30G 的百合和北沙参 ( 也叫银条参 ) 。

1、将半只鸭子放到水龙头流水下方冲洗,直至血水流出。记住了,冲洗的时候,要看看鸭子的肚子里,是否有淤血残留,有的话,要记得清理掉。全部冲洗干净了以后,斩成小块备用。

2、然后将锅洗好,加水烧开,之后将鸭肉块放进去煮,煮上三五分钟再放入高压锅内胆里面。之后将百合和北沙参也放进去,再将清水倒进去淹没鸭肉块,让水面超过食材约三厘米就可以停止加水。

3、最后盖好锅盖,按下煲汤按键。等到汤熬好了以后,加些食盐搅匀就可以出锅食用了。

好处:鸭肉有助滋阴,而且百合有助清热润燥、北沙参有主养阴清肺,因此,三者搭配一起炖汤食用,能够帮助大家滋阴清热、滋润肺部哟。

立秋养生注意事项

1、谨防秋燥

炎热的夏季让人体损耗过大,很容易出现营养及水分不足的问题。因此,入秋以后天气逐渐变凉,气候异常干燥,很容易导致人体出现秋燥症状。比如说极易出现口干舌燥、烦躁不安、皮肤干枯等问题。所以说,立秋到了以后,大家要谨防秋燥,提前做好应对措施。

2、防霉变

立秋到了,降雨的次数会增加,因此,会导致湿度变大,但是气温依旧比较高一些。这样的话,就容易出现闷热潮湿的环境,在这样的环境下,不管是食物还是衣物都容易发生霉变。所以说,平日里有太阳的时候,要记得将衣服挂出晒一晒。另外,开封了的食物要及时吃掉,不要经常有剩余。一旦发现发霉的食物,要及时扔掉,千万不能吃。

3、预防空调病

虽然说立秋到了就意味着进入秋天了,但是事实上天气依旧比较炎热,此时很多人依然喜欢吹空调降温。但是立秋到了以后,早晚温度会低一些,稍不注意保暖就容易着凉,从而出现腹痛、腰肩疼痛等症状。所以说,立秋到了大家开空调的时间要及时缩短,夜里最好不开,帮助预防空调病。

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