现代快报讯（记者 王益）9 月 18 日下午，韩先生在南京黄栗墅服务区一家餐厅用餐，吃到一半发现，凉拌萝卜条里有许多白色不明物体，用筷子拨弄仔细看，有的还在蠕动，他怀疑是蛆。韩先生立即喊来餐厅负责人交涉，并向市场监督管理局反映。

△韩先生用餐的餐厅

韩先生告诉记者，当天他和同伴走沪宁高速从常州到合肥去，经过黄栗墅服务区时停留下来吃午饭，点了几个菜，其中一道是凉拌腌萝卜。" 吃的时候没发现，快吃完的时候发现里面全是，" 他表示，在萝卜里发现了许多细小的白色物体，很像是蛆，有的还在蠕动，" 我现在感觉胃里火烧火燎的。"

△韩先生称在菜中发现疑似蛆的物体

发现问题后，他找来餐厅负责人交涉。对于韩先生吃到的不明物体，餐厅负责人蔡经理回应：" 我们也解释不了这是什么东西，我们剩下的摆放在这里的（饭菜）、包括里面有的、我们留样的，都没有（这个东西）。"

他表示，当天上午 10 点，菜上来时都没有发现里面有问题，自己每天都会检查多次。该餐厅类似食堂，饭菜量为一人份，一样装在一个小盘子里，用保鲜膜封住后放在玻璃柜中，顾客按需拿取。

△餐厅经理表示剩余的萝卜中都没有疑似蛆的物体

" 是不是蛆也不好确定，不经过化验谁也不知道是不是。" 随后他从后厨拿出一盆萝卜，称韩先生吃的就是从这盆里舀出来的，盆里并没有发现韩先生所谓的蛆。接着他介绍说，这盆萝卜是昨天腌制的，放在封闭式的橱柜中。他一边用筷子翻拨盆里的萝卜一边说：" 这样没有东西你叫我怎么解释？"

△市场监管局工作人员到现场调查

在韩先生与餐厅交涉的同时，江宁区市场监督管理局汤山分局的工作人员也赶到现场，对此事进行调查。工作人员表示，现场对韩先生的饭菜、涉事餐厅的后厨及监控进行了调查，营业执照、食品经营许可证是齐全的，持有的从业人员健康证在有效期内，当日后厨储存的萝卜条和食品留样中均未发现疑似蛆状物的物体。

△餐厅后厨

因现场后厨等环节未发现食品安全问题，市场监管局遂对该事进行调解。韩先生和同伴要餐厅一次性赔偿他们每人 1 万元，但被餐厅拒绝。蔡经理称，尽管他不认为他们的食物有问题，但既然韩先生提出了质疑，并表示身体不舒服，餐厅自然也会带他们前去医院检查。但 2 万元的赔偿他们无法接受。

△餐厅经理把盘子剩余的萝卜全都吃完

调解无果，韩先生决定走法律途径解决。就在此时，现场出现了一幕令所有人都没有想到的事——餐厅负责人蔡经理拿起筷子，将韩先生那盘剩下的萝卜条全都吃完了。韩先生两人有点傻了眼，认为餐厅这是在销毁证据。但蔡经理对他这种行为给出的解释是：" 我相信我们公司（没有问题），如果真的是蛆，我肯定会拉肚子。" 目前，韩先生准备走司法程序解决此事。

（报料人供图 编辑 余爽）