深圳晚报 2020-01-17
深晚吃播 | 冬日怕上火?清凉火锅了解一下!
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视频:潘韵琪 李行 莫金龙 游科 李慕瑶 林小丽

01 除去 " 中年油腻 " 的鸡汤

1 只文昌鸡 +3 只椰青水

绝对不偷工减料

是深圳人对它深情的理由

原产于泰国和海南的椰青

天然纯粹,水量丰富

用材的纯粹天然

是润园四季一直红火的秘诀

甘甜温暖的味道

总能让人回忆起幼时妈妈煮的鸡汤

只为给最爱的人

最健康的美味

最佳配料

椰子鸡的调味料不同于普通的火锅,它拥有特制的专属调味品:小金桔、酱油、沙姜和红椒圈。

调料可以根据自己的喜好调制。

行侠喜欢将小金桔汁挤到酱油里,去除金桔籽的苦味。再加入一点点红椒圈和很多很多沙姜,一口浓郁的沙姜香,搭配鸡肉爽滑的口感,棒!

最佳配菜

许多人点椰子鸡,经典版就是点一份竹笙椰子鸡,却不知道如何搭配,才能煮出别样味道?今天行侠给你传授秘诀!

STEP 1: 鲜椰肉、竹笙、小马蹄放入椰汁中煮,待水烧开后下鸡肉,翻转 6 分钟沙漏时光机,煮开后先吃一轮。

STEP 2: 第二轮继续加椰汁,再下芋头、甜玉米和小南瓜,最后加上青菜,煮开之后,汤味更加丰富,青菜口感清甜。

02 在四季如春的深圳邂逅热带风情

10 年前

TA 靠一道 " 椰子鸡 " 俘获深圳人的芳心

一年 365 天排队

连续三年登上 " 必吃榜 "

无论是那绿意盎然的海边椰林风情

还是大胆撞色绚烂的热带色彩

每一处景致都让人彷如置身海边

03 润园煲仔饭怎么做?

煲仔饭也是老广们进店必点的特色美食

想在家里复制这道美味?

行侠今日奉上煲仔饭独家食谱

学起来,年夜饭露一手!

淘好米后放水,加入腊肠、腊肉、芋头,再盖上盖子煮 40 分钟,又香又糯的煲仔饭就这样出炉啦 ~

【行侠特推吃法】先食锅巴,咬一咬,嘎嘣脆!

行侠宠粉时间

老规矩,小小福利,不成敬意!⁄ ( ⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄ ) ⁄

↓↓↓

即日起,到润园四季椰子鸡博今国际店用餐,

即可享受每周一到周三

椰子鸡单品7.9 折的福利

(节假日除外,仅限博今国际店)

福利放送截至2020 年 1 月 23 日

推荐你喜欢的餐厅,让行侠去探路 ~

欢迎在评论区进行留言互动噢 ~

润园四季椰子鸡

- 地址 -

| 博今国际店 |

深圳 福田 车公庙 泰然七路 1 号

博今商务广场裙楼 商业 BO SPACE 三层 03 号

0755-8211 3399

- 人均 -

点评网 117 元

- 贴心提示 -

店里冷气很足,可以找店员要披肩哦 ~

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