近期，深圳进入复工复产高峰期，市场供应安全面临 " 大考 "。近日，深晚记者走访时了解到，多个大型商超、百货商场、便利店相继推出 " 无接触办公 "，在环境安全、人员调度、激励机制等方面，为零售行业复工并进一步保障市民的 " 菜篮子 " 和舌尖安全做足准备。

员工须 " 全副武装 " 才能上岗开工

疫情期间，不少市民宅在家中，通过线上平台采购日常食材及所需商品，通过商家快递和外卖小哥拿到商品。线上 " 配送到家 " 服务订单量剧增，在保障网上订单及员工的安全性方面，不少商家也做了十足防范措施，从 " 源头 " 上确保商品安全。

▲零售商家设置的免洗酒精洗手液随处可见，供员工和顾客使用。

深晚记者走访时了解到，除了戴口罩、测体温及日常消杀，商家们也 " 各显神通 "，采取多种不同举措，确保员工办公安全。在天虹生活超市门店，深晚记者看到，收银员、售货员皆装备齐全，口罩、手套、帽子一应俱全，每个人的身上还穿戴着一次性雨衣，最大程度保障员工安全。

▲商场员工穿着一次性雨衣给顾客测体温。

便利蜂便利店执行董事薛恩远介绍，每一个进入便利店门店现场制售区域的员工，都必须全副武装，佩戴口罩、护目镜和发套，做到遮住鼻头、下巴，覆盖眉毛，并将耳朵、头发全部放到帽子里，不可外露，还要到指定洗手池，用洗手液双手搓洗至少 20 秒，彻底烘干后佩戴一次性手套。如果中途离开销售区，员工须重新洗手，更换手套，这是保障卫生安全的基本要求。

▲便利店员工 " 全副武装 "。

" 软硬兼施 " 保障员工身心安全

疫情影响，市场上不少餐饮门店关门暂停营业，保障员工用餐成为零售商家重点工作。走访时，深晚记者了解到，不少商家在短期内为员工提供自制工作餐，保证员工吃上放心餐食。此外，不少商家也要求员工分时段用餐，自带餐盒餐具盛饭；每个人在餐厅内用餐时也要与他人保持一定距离，部分商家还用简易卡板将员工座位隔开。

▲商家利用简易卡板将员工就餐座位隔开。

值得一提的是，深晚记者了解到，不少零售商家还会根据员工实际情况进行更合理的分工和值班安排，如商场保洁岗大多是上了年龄的员工，也是易被感染人群，为了照顾到他们的健康，苏宁家乐福门店就将每天清运垃圾的时间由下午 5 点调整为第二天早上 9 点，让员工可以早点休息。

零售商家一线员工接触人员众多，面临巨大的心理压力。走访时，不少商家也向深晚记者表示，疫情期间，定期与员工进行沟通和心理疏导，协助解决实际生活问题，缓解员工的情绪，竭尽所能保证团队稳定。

" 多管齐下 " 确保商品安全可追溯

深晚记者走访时了解到，在 " 配送到家 " 服务保障方面，零售商家也 " 多管齐下 "，确保员工及顾客安全。天虹商场就推出 " 安心包裹 "，员工在配送每个百货商品时，务必在商品上喷洒除菌酒精后再进行打包，最大程度确保商品安全卫生。

此外，天虹、苏宁家乐福等多个大型商超也在 " 配送到家 " 外卖包裹中放置 " 安心卡 "，详细罗列拣货员、销售员、配送员个人体温，确保外卖配送安全可追溯。

深圳晚报记者 李超