ZAKER石家庄 10-26
“一网打尽”百种特色小吃!石家庄美食文化节本周末启幕
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石家庄日报融媒体记者 焦莉莉

10 月 30 日至 11 月 1 日,我市将举办 2020 年石家庄美食文化节。届时,围绕 " 狂欢石字号 庄里好味道 " 的主题,百余种特色小吃将齐聚民族路商业步行街,弘扬我市特色餐饮文化的同时,进一步提升民族路步行街知名度,推动商业、文化、旅游融合发展,拉动消费升级。

这是民族路步行街跻身第二批全国步行街改造试点后,承办的一场大型美食文化盛会。美食文化节由河北省商务厅指导,石家庄市商务局、石家庄市市场监督管理局、石家庄市文化广电和旅游局、新华区人民政府主办。

据了解,民族路步行街活动现场将设置 60 个展位,展示展销 100 种特色小吃,其中既有 " 石字号 " 美食,也包含老字号、非遗等特色美食,让市民一站式品尝石家庄特色美食。

融入文旅元素也是此次美食文化节一大亮点。在现场,市民不仅能品尝到中和轩蒸饺、无极饸饹、正定八大碗等传统美食,还可以体验甲马年画、手工烧制器具等文化创意类产品,并在夜间欣赏音乐、杂技等文化节目表演,感受省会夜经济魅力。

与此同时,活动还将进一步弘扬 " 厉行节约 反对浪费 " 的优良传统。开幕式现场将发布石家庄市餐饮行业制止餐饮浪费行为指南,并邀请市民参与 " 坚持厉行节约 制止餐饮浪费 " 的签名活动。

为保障美食文化节和谐、安全、有序举办,组委会制定了严密的常态化疫情防控方案,交通、食品、消防、医疗等部门共同为活动护航;市场监管部门将严格审核参展企业经营资质,杜绝不合格食品参加美食文化节活动。

石家庄市商务局有关负责人表示,通过此次美食文化的展示展销活动,将进一步释放消费需求,活跃商业氛围;同时,加快推动民族路步行街创建全国示范性步行街,为民族路步行街集聚更多客流,提升其知名度和影响力。

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责编:杨帆

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