央视财经报道，10 月以来，国内猪肉价格在连续上涨 19 个月后首次出现明显下跌，但似乎好景不长，最近各地的菜市场猪肉摊前，又开始上演抢肉风波。

猪价高高在上，股价蒸蒸日上，生猪养殖行业背后的企业大佬的财富也在快速上升。

福布斯 2020 富豪榜显示，牧原股份董事长秦英林的财富为 185 亿美元，排名第 43 位，超过不少房地产商，比王健林还高 33 名。

养猪也能让财富蹭蹭蹭地往上涨，这让不少房地产商开始眼红，纷纷杀入 " 猪界 "。

新希望集团董事长刘永好在一次公开场合表示：" 今天房地产转行做养猪的，我们简单地算了一下，全国超过 1000 家。 "

其实房地产企业涉足养猪行业早有先例，早在 2014 年，万达就宣布要在贵州投资 10 亿元，养 30 万头猪，用来帮助当地群众脱贫。

不过后来，王健林觉得养猪投资太大，但是利润太低，在 2016 年便宣布放弃。在一段视频中，他压着火气说：" 我说你盖个猪场要几个亿，我们盖个五星级酒店才多少钱？没有利润怎么扶贫？"

2016 年生猪养殖行业龙头大哥牧原股份的净利润也不过 23.22 亿元，而今年上半年的净利润已经达到了 107.84 亿元。这是王健林当年远远想象不到的。

后来，恒大、碧桂园、万科等房地产企业龙头都纷纷加入到养猪行业中来。

2016 年，恒大宣布要投资 3 亿元，在贵州援建 110 多个养猪农牧基地。2018 年 5 月，碧桂园发布 " 养猪事业部负责人 " 招聘信息，同年 6 月，碧桂园农业控股有限公司正式揭牌。

不过，后来恒大和碧桂园的 " 养猪行动 "，也再没有后续的相关报道。几年过去了，也不知道有没孵化一只 " 二师兄 " 出来。

今年，万科也宣布要正式加入到养猪队列中。

去年 12 月中国企业领袖年会上，王石问刘永好养猪赚了多少钱，刘永好回答称，" 效益不错，请你吃饭没问题 "。4 个月后，新希望年报揭晓答案，净利润 50 亿，同比暴涨了 195.78%。

一句 " 凡尔赛式 " 回答，让王石开启了他的 " 养猪梦 "。

3 月，万科正式成立了食品事业部（BU）；5 月开始公开招聘猪场拓展经理、聚落化猪场总经理、猪场兽医等岗位；8 月，万科旗下控股企业全资投资了一家养猪公司。

从万科披露的养猪场规模来看，初期的养猪规模为 25 万头，虽然比不上一些专业的养猪企业，但也算是个不少的数目。

在 10 月万科 2020 年度北方区域媒体交流会上，郁亮表示：" 万科进入养猪行业并不是因为猪肥房地产瘦，而是万科客服配套的一部分，也是万科的一个小小尝试。"

不知道这次，万科跨界养猪频上热搜后，会不会像恒大和碧桂园那样没有了后续，也许只能等明年养猪场真正建起来后才知道了。

为什么房企都跑去养猪了？难道卖猪真的比卖房好赚？

国家统计局数据显示，近几年猪肉产量基本都在 5000 万吨以上，虽然去年的猪肉产量降低，但是也达到了 4255 万吨。

万亿级别的市场，谁会想放过？生猪养殖行业的高利润，对于每个企业来说，都是一个美丽的诱惑。

年中报显示，牧原股份上半年净利润 107.84 亿元，同比增长 7026.08%；温氏股份上半年净利润 41.53 亿元，同比增长 200.33%；新希望六和上半年净利润 31.64 亿元，同比增长 102.57%。

其中，" 猪王 " 牧原的成绩最为耀眼，仅花了半年时间，营收和净利润就已双双超过去年全年，净利润更是暴增 70 倍。

反观房地产企业龙头万科在今年上半年净利润同比增长 5.62%，虽然成绩也算不错，但对比生猪养殖行业的净利润增速，简直小巫见大巫。

猪企利润暴涨的另一个利好直接体现在资本市场上，截至 12 月 7 日，牧原股份股价 78.77 元，总市值达 2952.2 亿。在去年初，牧原股份股价还不到 30 元，今年最高曾站到 139 元的高点，股价涨了 4 倍多。

其它龙头企业的股价上涨也十分明显，新希望从去年初的 7 元左右涨到了现在的 26.94 元。正邦科技、天邦股份的股价也增长了 2-4 倍。

这种股价的暴涨，对于地产股来说，已经是件很难实现的事了。像中国恒大在这一年内股价从最高点 27 港元一路下跌至 12 月 7 日的 15.52 港元，最低时甚至跌破 10 港元。

对于普通老百姓来说，猪肉只是一道菜，但在企业大佬眼里，任何刚需都是一个投资机会。所以，这么好的投资机会，这些房企老大又怎么会错过呢？

从房企自身来看，加入到养猪行业，也是一种新尝试。

如今国内已逐渐进入房地产白银时代，房企再也不能享受躺着赚钱的改革与市场红利，加上今年出台的三道红线，更是为房企带上了紧箍咒。为谋求出路，从聚焦地产主业到多元化的市场布局，处于风口的生猪养殖行业成了不少房企的选择。

中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田认为，房地产商也面临着一个压力，怎么通过多样化经营来降低单一产业带来的增长后劲乏力和高风险。我们国家肉蛋奶的需求量还是非常大，企业看到机会，想要进入这个市场，我觉得非常正常。

除了高利润外，国家政策的支持，也是房企进入生猪养殖行业的原因之一。

2019 年 9 月，自然资源部办公厅就保障生猪养殖用地提出了三条措施：生猪养殖用地作为设施农用地，按农用地管理，不需办理建设用地审批手续；增加附属设施用地规模，取消 15 亩上限规定，保障生猪养殖生产的废弃物处理等设施用地需要；鼓励利用荒山、荒沟、荒丘、荒滩和农村集体建设用地安排生猪养殖生产。

简而言之，养猪好拿地，这对于房企来说，不就是个大利好吗？

虽然现在有很多房企都杀入了 " 猪界 "，但盖房子和养猪是两条完全不同的路子，一个周转快，一个慢工出精品。要想跨界养猪，对于习惯高周转的房企来说，并不是件容易事。

就如中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥所说的一样：" 农业需要资本投入，也需要长时间持续发展。但是如果要追求短时间的转型，想把养猪行业作为房地产的转型，如果没有心理准备，将来未必能成功。"

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文 / 谭晓洋