新闻坊 01-14
知名网红火锅店,这道菜里竟暗藏疑似“刀尖”
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说起去外面饭店吃饭

不知道大家是不是和小编一样

就图个味道好、卫生干净

再加上服务好

虽然有时候不能三全其美

总归也能取其一

最低限度吃个安心吧

最近,

市民季女士向媒体反映,

她带着刚刚春考结束的女儿和家人

到港汇广场湊湊火锅 • 茶憩店用餐庆祝。

本是开开心心的一顿饭,

结果一家人却吃出个惊魂未定。

港汇广场在上海人心目中

也是个老牌高档商场了,

涉事的凑凑火锅

根据某点评 APP 显示,

还是徐汇区排名前十的网红火锅店。

高端商场 + 知名餐饮

能出什么岔子呢?

结果一听季女士的遭遇,

小编也不淡定了 ……

季女士向记者展示了当时拍摄的照片:

这段白色金属异物大约有 1 厘米长,

可以看到有明显快口,

就像一把刀的刀尖。

季女士

在吃一个牛柳粒菜的时候,当时我女儿说,这个牛柳粒怎么有骨头?吐出来一看,竟然是一段金属的,有尖刃的这样一段异物。

惊魂未定下,

季女士立刻找来店员要说法;

谁知令人哭笑不得的一幕发生了,

店员一个不小心,

白色异物掉在地上不见了。

季女士

我们当时是在桌子边上看的,然后它掉下去的时候他(店员)手一动,掉是掉到地上去了,但东西就找不到了。

季女士说,异物消失后,

餐厅就把他们晾在一边态度冷淡,

并表示当天给不出处理结果。

季女士

我们大概等了半个多小时,催了他几次,然后他过来说公司上报了,问你有什么要求。我说要按照这个菜的 10 倍赔偿,如果 10 倍没有到 1000 元的话就是 1000 元,因为我知道这是食品卫生法规定的。他说他没有权限,只能上报。

最终,店方留下一张手写的联系方式,

但是当天并没有人来电。

第二天,季女士再次拨通了该电话,

餐厅表示,

目前湊湊上海分公司

正在层层排查问题环节。

他们自查后发现,

店内刀具并无缺损,

目前正在核实是否是

供应商的牛肉粒中掺杂了异物。

相关负责人

港汇广场湊湊火锅 • 茶憩店

已经在找供应商了,现在公司已经上报了,也已经发邮件了,确实需要一层层检查,包括我们把刀片啊那些都已经拍照发给公司了,刀具没有缺损, 目前确实是没有一个结果。

记者来到涉事餐厅,

想要通过当天公共视频确认异物来源。

现场一位李姓值班经理表示,

事发当天他不当班,

并不了解具体情况。

记者将问题反映给了恒隆港汇广场,

在他们协调下,

这名值班经理辗转联系到了一位方店长。

方店长

港汇广场湊湊火锅 • 茶憩店

公司也在调查这件事情,我们自查过了,我们的刀具都是正常的、完好无损的, 我们后期会有专人回答您这个问题,因为我不是回答这个问题的最佳人选,我们会有专人来回答的。

记者将问题反映给了

徐家汇当地市场监管部门,

目前市场监管部门也已介入。

记者查询 " 启信宝 " 上的公开信息发现,

湊湊餐饮管理有限公司旗下深圳餐厅,

就曾发生过金属片割人事件,

最终被判赔近万元。

截至发稿前

港汇方面传来消息,

湊湊火锅将按照消费者要求进行赔偿。

虽然店方承诺了赔偿

但是,从店家目前的回复来看

自家菜品里出现的金属异物

究竟是从哪里来的?还有没有?

会不会再次给客人造成伤害?

似乎仍是一头雾水

……

这样的 " 网红 " 餐厅

实在让人望而却步

(编辑 王鹏)

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