现代快报讯(记者 江楠 文 / 摄)早春时节,各类春菜也陆续上市。其中,香椿头最 " 金贵 "。近日," 上海香椿卖到 90 元一斤 " 冲上热搜。不过,现代快报记者探访时发现,南京的香椿价格约为 40 元 / 斤左右,相较于春节期间有所下降。
△南京本地的香椿头上市,价格约为 40 元 / 斤
3 月 1 日,现代快报记者来到秦淮区科巷菜市场,几乎每个摊位都在卖香椿头。这些香椿头被分成许多小捆,单独放在塑料小盆中售卖,价格在 26-40 元 / 斤不等。" 我们家香椿头都是新鲜的,每斤 26 元。" 一位摊主告诉记者,春节期间,香椿头的产量较少,每斤可以卖到 60 元一斤。" 去年因为遭遇了一段时间的霜冻,香椿头卖到 100 元一斤都是常有的事情,今年的价格低多了。"
△其他蔬菜的价格单位是 " 元 / 斤 ",香椿头的是 " 元 / 两 "
而在玄武区进香河菜市场,香椿头的价格统一为 40 元 / 斤。不少商家告诉记者,之前香椿头太少,基本进不到货。本地香椿头上市后,他们也开始卖了。一位摊主说,相对于上周,香椿头的价格下降了不少,这主要是因为南京本地的香椿头上市了。不过摊主告诉记者,最近天气降温,路边的树都没发芽,市民买到的香椿头大多是大棚种出来的。想要吃野生的香椿头,还得等上一段时间。
(编辑 苏湘洋)
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