新快报·ZAKER广州 2021-03-07
味道 | 山海情深处,云鉴贺兰红
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三月,万物生长,一场跨两省四地的云品鉴宁夏贺兰红葡萄酒活动,也在这萌动时节上线。

“昔日的干沙滩,今日的金沙滩”,近期热播的扶贫剧《山海情》将人们的注意力吸引到了曾经“贫瘠甲天下”的宁夏西海固地区,从大山里搬迁到戈壁上的老百姓们,在国家扶贫政策的引导和福建省对口帮扶下,由零开始,创建自己的全新家园,剧集大结局中的葡萄酒推介会,实际取景地便是闽宁镇的贺兰红酒庄,也是牛年开年新快报第一场读者俱乐部活动本次云品鉴的主角。

3 月 5 日,恰逢惊蛰节气的小周末夜晚,广州下起了沥沥小雨,但这丝毫不影响云品鉴参与者们的脚步,来自各行各业的葡萄酒爱好者们纷纷来到分设于广州富力君悦大酒店三楼宴会厅及二沙岛文立方一层的一物一喜会所,特邀嘉宾贺兰山东麓葡萄产业园区管委会主任助理马永明先生早已等候在位于宁夏银川贺兰山东麓国际葡萄酒博物馆的云会议室当中,而广东省内的第三分会场珠海场也做好了开启云品鉴的准备。

▲一物一喜主理人周岚。

当晚的品鉴会在一物一喜的主理人、波尔多经济与商业研究学院战略咨询顾问周岚女士的主持中开场,各分会场现场品鉴了一红一白两款贺兰红葡萄酒。

由 100% 贵人香葡萄酿制的干白葡萄酒,带着非常清新的柑橘类水果香气,令人愉悦;95% 赤霞珠与 5% 马瑟兰混酿的干红,基本上获得所有人一致好评,深宝石红的清澈色泽,清新优雅的香气以及入口浓郁的果香、温润的口感和紧致回甘的余味,“出乎我的想象。”一位参与者这样形容。

“好地种出好葡萄,好技术酿出好品质”,马永明先生在线与品鉴会的参与者们分享了宁夏葡萄酒产业的概况,尤其提到风土,日照时间长,土壤类型多,昼夜温差大,“赤落蒲桃叶,香微甘草花”,正是宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区天时地利的写照。

▲两省四地云鉴会在大屏幕上合影。

另一特邀嘉宾广东新快报社时尚生活部副主任陈斌从《山海情》的故事说开去,给大家分享了她近年来采访脱贫攻坚报道的亲身经历,讲述了亲眼见证的故事,深深地打动了云鉴会的参与者们,有参与人士感慨:“品酒会品出了不一样的情怀。”

▲陈斌分享采访脱贫攻坚的故事。

紧凑而美好的云鉴会就在大家的依依不舍中画上了完满的句点,惊蛰之夜,惊艳贺兰红。

采写:新快报记者 陈斌

摄影摄像:新快报记者 龚吉林

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