ZAKER哈尔滨 05-21
关晓彤晒吃播被质疑“假吃”!网友吐槽:自己吃真肉反而推荐植物肉
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近日,

关晓彤发布的一个吃播引发争议,

# 关晓彤工作室否认吃播假吃 #

# 关晓彤植物肉 #

两个话题接连登上微博热搜榜

昨日,

关晓彤微博发布了一段吃播视频,

由于视频中只有咀嚼片段,没有吞咽,

被网友质疑假吃。

网友表示,

这段吃播推广痕迹明显,

关晓彤也有念广告词的嫌疑。

目前,

这条关晓彤删除了这段推广微博,

5 月 19 日晚上,

关晓彤工作室也发出申明,

称因时长考虑删除了部份镜头,

但并不存在假吃行为。

该商家的官方微博 @植爱生活 PlantPlus ,

也在 19 日发文回应:

为了避免网络公共资源的浪费以及不必要的讨论,

引起误会的相关视频已删除,

关晓彤真的没有假吃,

因为时长问题,所以删掉了部分镜头。

这段吃播视频中,

关晓彤向大家安利了一款

名叫 " 植爱生活 " 的植物肉水饺。

在视频中,

关晓彤介绍说这不是一款普通的水饺,

而是用植物蛋白为原料,提炼而成的肉,

每 100 克植物蛋白肉比猪肉少了 90% 的脂肪,

却多了四倍多的蛋白质。

她空余的时间都会吃,而且还不会长胖。

但是网友并不买账,

不仅质疑其假吃,

更是有网友评论道:

" 明星真有意思,推广人造肉叫别人吃,

自己吃真肉 "。

网友的评论并非空穴来风,

5 月 16 日关晓彤晒出的营养午餐,

不仅荤素搭配,而且好看美味。

现在却反向操作去安利植物肉水饺,

难免引发网友热议。

经搜索发现,在购物平台上,

此款 228 克(12 只装)的水饺,

3 份装为 79.9 元,5 份装为 119 元,

平均一份 26 元左右,

比一般的速冻水饺要贵很多。

这件事也将 " 植物肉 " 概念再次推到消费者面前。

植物肉是人造肉的一种。植物肉主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料,采用化学分离的方式,从原材料中提取人体所需的植物蛋白,再经过加热、挤压、冷却、定型等一系列步骤,使其具备动物肉制品的质地和口感。

另一种试管肉也就是 " 培养肉 ",则是通过技术手段让细胞生殖增长,相当于在实验室培养出的动物肌肉纤维。与植物蛋白人造肉不同,细胞培养人造肉更像是真正的肉类,这种才是新潮的 " 人造肉 ",但是成本很高。2013 年,人类第一次在实验室制造出人造肉,并用它做了一个汉堡,造价为 3.3 万美元。

也就是说,市场上打着人造肉旗号的,其实卖的都是纯植物蛋白。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示:" 目前人造肉还处在概念炒作的阶段,消费者对其从认知到购买还有很长一段路要走。"

不过,根据新华网报道,科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋直言,目前人造肉口感与真肉还是不同,很多消费者并不接受,一些商家就会混合真肉来提升口感。其次,人造肉成本比肉还贵,掺假背后最大的动因始终是经济利益。

你愿意尝试吃植物肉食品吗?

综合 齐鲁晚报、腾讯新闻、新浪等

编辑 宋芮彤

值班主编 张颖

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