嗦粉,这是个在全国各地都能发现不同滋味,却都能获得同样快乐的一件事。重庆的酸辣粉,广西的螺蛳粉,广东的牛腩粉,海南的抱罗粉 ……
辣鸡是融入贵州糍粑辣椒精髓的一项美食,香辣糯软是它的特色。作为拌粉佐料,看似小题大做,却体现着贵州人的精致生活。这家由王妈妈专门炒的辣鸡,酸香的酸粉,软滑的米皮,劲道的思南绿豆粉,都将拜倒在它的脚下。
酸粉,是大多数贵阳人的挚爱。这家专为贵阳小吃开的店,自然要有贵阳酸粉的一席之地。煮着吃太普通,酸粉铁板炒,豆芽肉末都不少。一次性让你尝到日式炒乌冬和贵阳肉末粉的融合味。
鹅汤不冒气,烫死 " 哈 " 女婿。吃过桥米线的你,真真不要变成这个 " 哈 " 女婿哦!一碗滚烫的热汤,先下鹌鹑蛋再下肉菜、蔬菜,最后下米线。过了这个桥,味道才是好。汤鲜菜多,这一碗粉,不简单!
吃哪样?嗦粉!
贵阳晚报 +/ZAKER 贵阳
贵阳日报融媒体记者 杜立 文图 曾黎 视频 (实习生 汪祺焓 吴章琴)
编辑 陈问菩 / 编审 李枫 / 签发 安辉
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