现代快报讯（通讯员 丁祎 记者 蔡梦莹）巧手做面点，幸福 " 蒸 " 出来。近日，南京市新街口街道北门桥社区开展 " 巧手大姐才艺课堂 " 美味厨房花式面点手工制作活动。20 余名巧手大姐、社区志愿者以及会心社会工作服务中心等共同参与，一起了解传统美食，学习传统文化。

△ 居民们正在制作玫瑰花馒头

会心社会工作服务中心的指导老师向居民们介绍了面食的悠久历史，共同感受面食所承载的深厚文化，还现场讲授玫瑰花馒头的制作方法。听了讲解，大家跃跃欲试，尝试制作漂亮的玫瑰花馒头。制作过程中，三个人一组，有的负责搓团，有的负责擀皮，有的负责调色，分工合作，忙得不亦乐乎。大家边探讨做法，边聊家常，房间内充满了欢声笑语。

△ 居民们制作的玫瑰花馒头

20 分钟后，满屋散发着香喷喷的味道，五彩缤纷的玫瑰花馒头一出锅，瞬间惊艳了所有人，大家脸上都洋溢着满满的成就感。李阿姨开心地说：" 我平时在家只会做一些简单的包子、馒头，只在电视里看到过彩色的馒头，通过这次学习我也学会了制作馒头，吃着自己做的花样馒头，太幸福了。"

此次活动为社区居民搭建了学习交流的平台，不仅提高了社区居民的动手能力，还促进了邻里亲情，共同营造温馨和谐的社区大家庭氛围。北门桥社区将继续组织开展形式多样的文化活动，让更多的居民朋友参与到精神生活建设中来。

（通讯员供图 校对 季林巧）