21世纪经济报道 02-01
从格子间走进用户的厨房卫生间:京东采销们这样迎春
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临近春节," 辞旧迎新 " 几乎是每个中国家庭的关键词之一。伴随着人们生活质量的不断提升,除日用品的 " 更新 " 之外,许多人也会因为囤年货、做年夜饭、大扫除、洗热水澡、走访亲友等,选择在春节期间更新冰箱、洗衣机、热水器、烟机灶具等 " 大件 " 家电。一新一旧的转换之间,生活的面貌悄然改善,生活的品质稳步提升。

据咨询机构中怡康发布的中国家电市场监测数据,2023 年前三季度,中国家电市场 43 个主要品类零售额对比去年同期增长了 6.7%,在最近五年统计中处于较高水平。家电消费市场 " 回暖 " 的背后," 以旧换新 " 这一换代消费模式,正在成为加速流通性的中流砥柱。

数据之下,不禁要问:以旧换新新观念、贴近生活好产品,是如何一步步走进千家万户的?实际上,在冰箱、洗衣机、热水器等大家电焕新时,最困扰消费者的就是旧电器如何拆卸和处理、多次上门拆装浪费时间等问题。为解决这些用户痛点,京东推出了冰箱洗衣机送取同步、旧烟灶热水器免费拆除等服务,努力做到以旧换新一步到位。

在这个过程中,不可忽视的是一线采销人员的投入。他们走进用户生活,是务实需求的 " 洞察者 ";他们用专业回应问题,是趋势产品的 " 创造者 ";他们连接用户与厂商,是市场与品牌的 " 连接者 "。

又到千家万户团圆时,一线的京东采销,依旧匆匆忙忙。今年春节,京东年货节为消费者推出了购买冰箱、洗衣机、热水器、烟机灶具等家电产品享受以旧换新立减 10% 起、PLUS 会员享自动价保服务等优惠。

在充满喜庆的日子里,我们尝试走进京东采销们的工作细节,走进他们 " 普通的 " 一天又一天。 

董老师:" 傻瓜 " 式智能洗衣机,让老人们的手在春天 " 暖起来 "

临近春节,大家都在考虑带何种年货孝敬父母。对于京东采销董老师来说,如何让邻居老夫妻的手 " 暖起来 ",成了他在年前最上心的事情之一。

最近董老师搬家了。他的新邻居,是一对 70 多岁老夫妻。第一次到邻居家问候,董老师便敏锐地察觉到了隔壁李奶奶的困难:尽管家里放着洗衣机,但是老人们不熟悉其中的功能——他们只会操作基本的洗涤,却不知道如何针对性处理不同类型的衣物。有时一通操作下来,却发现毛衣被越洗越缩水;有时候,大件的外套上依旧沾着污渍。

董老师发现,面对洗衣机上复杂的按键,老夫妻甚至要花费好几个小时才能理清楚背后的含义。费水、费电不说,效果还不理想。为了不麻烦子女,他们索性直接手洗大部分衣物——眼看天气越来越冷,老人们常常搓衣服搓得手发抖,董老师这个从业 11 年的 " 老采销 " 看在眼里,难在心里。

" 当前,洗衣机的功能越来越强大。但是,老年人们真的会用吗?"" 到底哪些功能,是老人们最关注的功能?"" 怎样的操作模式、怎样的智能化产品,能够让老人们舒舒服服地用好?" 带着这些问题,董老师走访了附近十几家老人,总结了老人们使用产品时的实际困难。

几天的走访,董老师形成了一份自己的 " 采销笔记 ":一方面,他把所收集的老龄用户的需求总结成设计建议,提报给厂家;另一方面,他利用自己的专业,遴选了市面上适合老人需求的,既 " 傻瓜 ",又 " 智能 " 的产品,打上 " 标签 " 推荐给用户——他发现,当前越来越多的洗衣机开始植入智能模块,不少洗衣机能够通过光感探测技术够识别衣物的脏污程度,再根据实际情况自动调整洗涤时间和程序,这种产品最适合大龄消费者。

春节前夕,董老师偶然碰到邻居的孩子过来探望父母,便建议她将家中的洗衣机以旧换新,换成智能款。新机入户后,董老师当仁不让地当起了老邻居的 " 老师 "。看着 " 滴滴 " 几下操作,就能让老邻居们拿出洗净烘干的衣服,他的心也一起暖了起来。 

军哥:造一款让老人理解的、高性价比的油烟机

对于老人们来说,一款的好油烟机的卖点,不仅仅是 " 吸力大 "。作为天天都要用的产品,帮助用户算好生活中的 " 小账 ",也一样至关重要。近期在身边的一段 " 小插曲 ",让在烟机灶具行业工作了超过 10 年的军哥对此深有体会。

一次偶然的探亲经历,军哥得知母亲好友唐阿姨肺炎住院的消息。本以为是冬季流行病毒引起的,没想到,这个肺炎竟然和自己的老本行有着不小的关联。

唐阿姨是四川人,平时烹饪,讲究一个猛火爆炒。过去在农村做饭的时候,没有开油烟机的需要;唐阿姨把这个习惯带到了城市,在加上平时节省惯了,做饭都舍不得开油烟机,炒菜都是开着窗户散味儿。一 " 省 " 之下,油烟钻进呼吸道,自己竟还 " 省 " 出了病。

作为专业采销,军哥敏锐地察觉到,问题不完全处在用户的省钱习惯;更关键的,在于他们 " 不理解 " 产品。唐阿姨出院后,他专门造访,解释了油烟机的用电量:尽管油烟机 " 轰鸣作响 ",但是大部分产品的功率不超过 300W。他用更通俗的方法解释:即便做饭时开 1 个小时,只也会花费 0.1 度 -0.3 度电,一顿的电费不过 1 元而已。

深入地挖掘这一点,军哥走访了更多的年长一些的消费者。访谈中,他意识到,大部分消费者的确对抽油烟机的耗电量没有概念;甚至于,烟机灶具繁杂的 " 智能化功能 ",让老人们对开机使用有些敬而远之。

为此,军哥做了两件事:一方面,在营销环节做调整,更清晰地说明油烟机的省电效果。另一方面,结合自己的设计专业能力,他把 " 更简单产品 " 的市场趋势传递给了品牌厂商,建议厂商在保证油烟机吸力的基础上,发布一些去掉不常用的功能的 " 减负 " 机型,满足老年人、租房一族对抽油烟的需求,同时结合以旧换新的优惠,以更好的价格面向消费者。 

小戴:冰箱里的小心机,让长辈 " 囤 " 得更健康

作为在香港长大的 00 后,北京的胡同生活一直令小戴充满好奇。国庆期间,他去住在北京二环胡同的朋友家拜访时,不仅感受到老北京的 " 好客 ",也看到了老一代人生活的 " 恐怖 " 一面。

这个让他震惊的点,就是朋友家的冰箱。在 50 后、60 后的生活中," 冰箱 " 不仅仅是家用电器,更成为了生活的 " 储藏间 " ——冰箱顶部,大量瓶瓶罐罐堆积如山;打开冰箱门,不仅有一股令人不适的异味,还有数不清的罐子、塑料袋和各种发皱、发干的水果蔬菜。

作为一名京东采销,小戴婉转地提醒朋友,长此以往,对老人的身体健康不利。而朋友也无奈地解释,父母一辈子节省惯了,各种食物囤了不吃,弃又不舍,劝也劝不住——这只是万千家庭的一个缩影,和他们家一样,很多长辈,都习惯将用来保鲜、储藏食物的冰箱当成 " 保险柜 ",以为食物只要放进冰箱就万事大吉,永远都不会坏。东西越放越满、越藏越深,里面的食物早已变质。

" 有没有办法,从产品的角度改善老一辈的实用习惯呢?" 专业的敏锐,让小戴开始重新思考这个问题。小戴注意到,如今,大部分冰箱产品往往把精力放在保鲜技术、空间利用上。如何合理化储藏,让食物能够被有序地 " 消耗 ",的确是许多厂家忽略的问题。

走访了解了许多 " 老北京 " 的囤物习惯之后,他洞察到了冰箱在收纳功能的潜力升级点。这个关键点,无外乎两个字:" 看见 " ——很多食品放坏,其实是因为被遮挡在了里面。这不仅是由于食品没有被有效地 " 展示 " 在用户面前,也常常是因为缺少方便的收纳系统,这让不透明的 " 塑料袋 " 成为了冰箱里的常客。

了解用户需求后,小戴在与厂商的合作中,给予了大量收纳方面的建议。譬如,在新品推出市场时,增加冰箱保鲜区层板数量,以及门上的收纳盒数量等。在产品上架时,他建议同步赠送食物分装盒、分类标签等赠品。同时在以旧换新补贴的支持推动下,他感到用冰箱打造健康生活的理想,正越来越近。 

海哥:与 20 多个城市近千位用户面对面,他把用户痛点记成一本 " 书 "

" 不存在完美的产品,但可以有一直在路上的采销 ",这是海哥经常分享给采销新员工的一句话。

作为一名热水器行业的资深采销,海哥经常利用周末时间,去不同城市的用户家中进行调研,实地考察他们的厨房和卫生间状况。" 中国南北气候差异巨大,要想理解用户、知道什么环节最薄弱、什么功能最必要,实地调研,是我们采销工作的核心。" 迄今为止,他走入了超过 20 个城市,与近千位用户面对面。走访中挖掘出的用户需求和痛点,都被海哥一字一句忠实地记录在本子上。

" 如果不了解热水器,看海哥的本子,可能是最简单的入门办法。他的本本,几乎就是国内热水器行业的‘发展史’和‘白皮书’。" 有同事这样评价。

在走访的过程中,海哥不仅越来越懂市场,也走进了许多用户的生活,甚至和他们交上朋友。去年 11 月,家住河北石家庄的石大爷家,就给他留下了深刻印象。" 为了孩子上学,石大爷一家五口住在一个不到 50 平的小两居内。老小区人口多,水压不稳,何况他们一家还住在水压最低的六楼。" 石大爷家里的热水器已经是 10 年前的款式,平时做饭时水就忽大忽小,洗澡也忽冷忽热。而且老旧热水器用起来,还有特别大的噪音,儿子晚上加班晚回来洗澡,甚至能把全家都吵醒。

最让海哥印象深刻的是,即便在这样的背景下,老人图省钱也没有换家电,而是自己 " 多吃点苦 "。海哥说,为了让孙子睡个好觉,每当儿子加班时,石大爷都会提前用燃气灶把热水烧出来装在暖瓶里,等儿子下班再洗漱。家里地方小,石大爷需要准备三个暖瓶的开水才够用。"

" 旧热水器,不只是噪音大的问题,还会出现水质差、易漏电和易起火等隐患。实际上,也耗电更高,更费电。" 了解到具体情况,海哥耐心讲解换机的必要性,建议石大爷通过 " 以旧换新 " 模式,更换一款新热水器。在与儿女沟通后,年前,海哥手把手帮助石大爷选了一款合适且高性价比的产品,完成了入户安装。

" 石大爷的生活状况不是一个个例,在这个老小区,热水器没有很好地为生活带来帮助。" 走访许多人家,海哥洞察到,许多 " 老破小 " 都存在着卫生间空间狭小潮湿,容易滋生细菌的问题。洞察到这一共性痛点,海哥积极与厂商沟通,是否可以在热水器产品中加入实时智能监测水质模块,帮助用户用得更放心、更健康。几个月后,第一批水质检测功能产品一推出即热销,不仅受到老人和孩子的认可,许多女性更是对该产品青睐有加。

在海哥看来," 只有真正走到客户中间,才能听到他们的真心话、才能挖到真正的需求。" 石大爷家的故事,只是 " 海哥 " 采销工作的一隅。而对于上百位京东采销而言,正是一位位 " 石大爷 " 激励着他们在洞察用户需求、把脉市场趋势、回馈产品研发的路上越走越远。 

实际上,除了京东采销们不断挖掘用户需求推陈出新外,京东年货节还不断升级以旧换新服务举措和优惠力度,满足不同用户的家电焕新需求。据了解,春节期间在京东购买冰洗厨卫产品可享以旧换新立减 10% 起、PLUS 会员享自动价保服务的优惠。

除此之外,京东冰洗厨卫年货节期间,还根据消费者过年的传统习俗打造了四大生活场景:" 辞旧迎新大扫除 "、" 阖家团圆年夜饭 "、" 家居软装换新颜 "、" 暖暖冬日睡得香 ",让消费者可以一站式焕新所需的冰箱、洗衣机、热水器、烟机灶具等冰洗厨卫大家电产品,只需打开京东 APP 搜索 " 冰箱洗衣机   小年狂欢 " 或 " 厨房卫浴 小年狂欢 " 即可直达主会场,省钱省心焕新家。

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