快手泡椒藕带炒鸡胗

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水之眸
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下饭菜系列又来啦！超级下饭哦，可以干掉两碗大米饭！
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快手泡椒藕带炒鸡胗的用料

鸡胗 120g 油 15g
郫县豆瓣酱 10g 生抽酱油 10g
辣椒酱 5g 蓝带啤酒少许 少许
红尖椒 少许 泡椒藕带 100g

快手泡椒藕带炒鸡胗的做法

#食来运转，新年干杯#快手泡椒藕带炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗洗净切片，加入10g郫县豆瓣酱、5g辣椒酱和10g生抽酱油腌制15分钟左右。
#食来运转，新年干杯#快手泡椒藕带炒鸡胗的做法图解2

步骤2

锅里倒入15g油，烧热，将腌好的鸡胗倒进去爆炒。
#食来运转，新年干杯#快手泡椒藕带炒鸡胗的做法图解3

步骤3

炒至鸡胗变色（约6分熟），延锅边烹入一点蓝带啤酒。
#食来运转，新年干杯#快手泡椒藕带炒鸡胗的做法图解4

步骤4

倒入100g泡椒藕带和一点切好的红尖椒，继续大火翻炒一分钟即可出锅。
#食来运转，新年干杯#快手泡椒藕带炒鸡胗的做法图解5

步骤5

装盘

快手泡椒藕带炒鸡胗的烹饪技巧

这道菜不用放盐，泡椒藕带本身就有盐，鸡胗里面加了豆瓣酱和生抽酱油，盐分也足够了。 郫县豆瓣酱我提前剁碎了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-11

©本菜谱的做法由 水之眸 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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