春日降火有妙招！一口一个软糯香甜，多吃缓解上火便秘！
许多人在春天容易出现上火的情况，口干舌燥甚至是便秘严重。菊花茶、蒲公英茶便成为了许多人祛火的必备好物，但这些过于寒凉，容易影响阳气生发，对气血运行造成影响，反而让人得不偿失。
By 豆果美食达人 拾味爸爸
今天，豆果美食达人@拾味爸爸 教大家做银耳薯泥糕，银耳与紫薯都富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘的情况。而马蹄被称为“百草之王”，有生津润燥、健胃消食的功效，三者搭配不但能缓解便秘的情况，还能清心降火，现在吃正当时！
By 豆果美食达人 拾味爸爸
| 牛奶 140g | 马蹄粉 40g |
| 细砂糖 8g | 银耳 2g |
| 紫薯 1个 | 清水 适量 |
银耳用清水泡发至膨胀变软。
紫薯去皮切小块， 也可以用红薯代替。
冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟。
泡发好的银耳切碎。
倒入料理机中，加入蒸熟的紫薯，8g糖和80g牛奶，
糖的分量可以根据宝宝年龄和口味进行调整。
把混合的食材搅打细腻。
另外把60g牛奶和40g马蹄粉混合拌匀。
倒入搅打好的奶糊。
充分搅拌，直至顺滑无颗粒。
有滤网的话，可以过筛一遍，口感会更加细腻。
倒入方形模具当中，抹平表面。
等蒸锅的水开后，再放入蒸屉中，
记得在模具上方倒扣一个平盘，
防止水蒸气回流，影响成品。
中火蒸约20分钟后，放凉冷却，
蒸好后的奶糕基本定型，可以直接吃了。
如果想要口感更出众，
可以放入冰箱冷藏约半小时后取出，倒扣脱模。
切成小块，就可以美美享用咯~