血管一堵命难保！“天然他汀”就藏在你身边，各个都是高血脂克星！

燕麦和青稞

很多人不知道，燕麦和青稞是主食里的“天然他汀”。它们富含β-葡聚糖，可以有效降低血液中的胆固醇水平和降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，从而减少心血管事件的发生。同时，这两种都是粗粮，富含膳食纤维，可以很好替代大米做主食。

春季吃荠菜

蔬菜富含膳食纤维和维生素，膳食纤维可以缩短消化时间，减少肠道对脂类的吸收，减少胆固醇的重吸收，保护心脑血管。维生素可以促进胆固醇降解，降低总胆固醇的水平和甘油三酯。

春季时令的荠菜正是目前最好的蔬菜选择之一。荠菜除了膳食纤维之外还富含乙酰胆碱、谷甾醇，可以降低胆固醇清除血管垃圾，是很好的降脂菜。不过有些肠胃不佳的人士，膳食纤维难以消化，也可以选择额外的补充剂来补充容易吸收的可溶性膳食纤维。

改吃深海鱼

一般血脂高了以后，大家就会本能对肉类等脂肪含量高的东西退避三舍，其实不饱和脂肪酸对于大家降低血液中坏胆固醇很有效果。最典型的就是Omega-3脂肪酸，能降低血液中甘油三酯、胆固醇的水平，降低血液粘稠度，增进血液循环，有效降低血脂。

所以可以选择的是少吃猪牛羊等红肉，选择用富含Omega-3的深海鱼类作为肉类来源，还能补充蛋白质，有益健康。

坚果

一冬天的胡吃海塞以后，零食都应当尽量远离的状态了，不过，搜罗一下没吃完的年货，其实真有不错的加餐零嘴，就是坚果。原味坚果大多富含Omega-3脂肪酸，有益血管健康，还有利于饱腹，可以选择少食多餐，正餐中间的小加餐。