湿气重就该吃它！软糯香甜，三天两天来一碗，湿气全排光！
俗话说，“春不除湿，百病缠身”。春天气候反复多变，湿气大涨，身体也难逃湿气的侵害，尤其一些本就深受湿气侵扰的人士更是苦不堪言。所以春季祛湿就显得尤为重要，饮食上可以适当多添加一些祛湿的料理。
By 豆果美食达人 拾味爸爸
今天，豆果美食达人@拾味爸爸 教大家做红豆山药芋儿汤，红豆中除了丰富的钾外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，可起到消除水中的功效。山药和芋头都可起到健脾养胃的功效，芋头中也含有丰富的纤维素，可起到缓解便秘的功效。虽然红豆山药芋儿汤口感软糯香甜，食用时也需注意适量，不宜多食。
By 豆果美食达人 拾味爸爸
| 红豆 200g | 芋头 100g |
| 山药 100g | 枸杞 5g |
| 红糖 5g | 清水 1000g（1L） |
红豆用清水提前浸泡2小时以上，
提前浸泡可以让红豆更容易煮烂。
在汤锅中加入1L清水，煮开后转中火。
倒入泡好的红豆。
中火熬煮至豆粒软烂、开花，
期间可以不时搅拌，避免糊底。
芋头削皮切小块，我用的是荔浦芋头，
也可以用芋艿代替。
山药同样削皮切小块。
把芋头和山药倒入汤锅中，继续熬煮20分钟。
加入枸杞和红糖，搅拌至糖融化后，即可出锅。
成品。