盐煎肉土豆片

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rebeccagreat
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这是一道下饭菜，超级下饭菜

盐煎肉土豆片的用料

五花肉片 50g 土豆 2个
辣妹子 2条 蒜苗 3根
大蒜 5瓣 郫县豆瓣

盐煎肉土豆片的做法

盐煎肉土豆片的做法图解1

步骤1

准备食材，土豆要有一定厚度2mm左右
盐煎肉土豆片的做法图解2

步骤2

五花肉片用老抽，白胡椒腌制一下
盐煎肉土豆片的做法图解3

步骤3

将土豆片煎至两面焦黄，盛出备用
盐煎肉土豆片的做法图解4

步骤4

煎土豆剩的底油加入五花肉片，煎至焦香
盐煎肉土豆片的做法图解5

步骤5

下入辣妹子跟蒜，加入郫县豆瓣
盐煎肉土豆片的做法图解6

步骤6

倒入煎好的土豆片，放少许水，让郫县豆瓣的味道浸入土豆片中
盐煎肉土豆片的做法图解7

步骤7

出锅前加入蒜苗，腌肉放了老抽，加了郫县豆瓣，这道菜可以不用再单独加盐了

盐煎肉土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-10 · 河北

©本菜谱的做法由 rebeccagreat 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煎 荤菜 咸 辣
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