很多人喜欢玫瑰花茶,它经冲泡之后香气馥郁,沁人心脾。有着药食同源之作用的玫瑰花在中国的很多医学著作中都有过记录:
《纲目拾遗》有云:“治肝胃气痛,用玫瑰花(阴干)冲汤代茶服。”
《草纲目》记载玫瑰“清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血”
尤其对于面黄无华、易怒的女性朋友来说,一杯香气馥郁的玫瑰花茶就是最好的解药。心情不好、压力大,例假前一周来一杯,肝气舒畅后就会有一种自然放松的天生美态,所以疏肝解郁是女性日常调养的重点。
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墨红玫瑰
花香浓郁花青素高
春季不仅是万物生长的季季,也是养肝的最重要的时间段,更是适合喝花花的季节,在以玫瑰花制作成的花茶中,花型更大,花朵饱满、花香更为浓郁,有着“花中皇后”美誉之称的墨红玫瑰无疑是最佳之选。
墨红玫瑰也是所有食用级别的重瓣玫瑰中含花青素较高的一种,花青素的营养价值很高,主要存在于蔬菜和水果里面,是人体必不可少的营养成分,几乎可以和蛋白质、维生素以及矿物质齐名,
花青素具有一定的抗氧化功效,抗氧化的功能超过了维生素e50倍以上,几乎可以和番茄红素相比拟,能清除对身体有害的自由基,延缓衰老。花青素能够有效保护皮肤细胞,防止细胞受到氧化,达到了防晒的功效。
花青素即使在光热酸碱环境中也非常稳定,所以具有很强的防辐射性,适合于长时间面对电脑的人群。身体的衰老以及正常细胞癌变都是自由基在作怪,正好花青素具有很强的抗氧化性,有利于清除自由基。
⭕️保护视力、抗过敏
⭕️预防心血管疾病
⭕️抗 炎
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墨红玫瑰
云南玫瑰花中的网红
墨红玫瑰可以说是云南玫瑰中的流量之星。
为了追寻口感最佳,除了选用品质优良的玫瑰花,也离不开冻干制作工艺,冲泡出来后犹如绚烂的春天在杯中荡漾。
经过真空冻干技术的墨红玫瑰,更好的保留了花的营养物质,经过-72℃超低温真空冻干(普通冻干温度在-25~45℃左右)超低温冻干的墨红玫瑰,香味更清香、口感更柔和、鲜甜,区别于普通烘干玫瑰的酸、苦、涩味。
-72℃超低温冻干(左) VS 普通烘干(右)
云南的墨红的生长地大多光照充足、有效温期长,霜雪日短,为墨红玫瑰提供了优越的生长环境。
每天清晨5点左右,花农就会开始采摘带有露水的新鲜玫瑰;采花时,花农会初次筛选符合标准的花朵,只采半开,这样的花朵营养物质才更丰富。
将新鲜的玫瑰花做成冻干花茶讲究的是将玫瑰花采摘完毕到冻干成花茶的时间,越短花茶所保留的营养元素越多;
当花农们将玫瑰花采摘完毕后,在进入冻干设备前,花农会把残次的花叶摘掉,有花斑、残叶或因运输途中挤压坏的花瓣全部丢掉。
(即将进入冻干仓的墨红玫瑰)
(进入冻干仓)
这是一整朵玫瑰花,它有着一股浓郁的芳香、形状饱满、色泽鲜艳、娇艳欲滴。把它泡入水中,玫瑰花便会全部舒展开来,宛如一幅优美的画卷。