广东人一年四季都在吃它，国医大师夸它是“祛湿好食材“，用它来煲汤煮茶，祛湿又健脾！
国医大师邓铁涛说：“五爪龙即五指毛桃根，粤人称之南芪，此药性味和平，益气而不作火，补气而不提气，扶正而不碍邪，虽有外邪亦不忌。” 邓老开出的药方中，多次用到了五指毛桃，有着补气、化湿、祛湿特性的五指毛桃在广东人的祛湿食谱中占有重要的一席。
步骤：排骨焯水后备用，将五指毛桃，茯苓丁，干淮山，海底椰，蜜枣，洗净入电砂锅（如用明火烹煮，干淮山需要提前浸泡约15分钟，以便充分泡发）同款电砂锅2-3小时，明火烹煮1小时即可。