宫保鸡丁

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酷酷的小雨儿桐桐
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鸡胸肉的另一种吃法是切成丁做成宫保鸡丁，这道菜里有蛋白质、脂肪和碳水化合物，还有维生素！

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 200克 胡萝卜 4根
土豆 1个 花生 适量
豆瓣酱 3勺 糖 少许

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

准备好食材
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

全部食材洗净，鸡胸肉切丁用料酒、盐、生粉腌制10分钟，土豆和胡萝卜切丁
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

热锅冷油先快炒一下鸡胸肉，至变色即出锅
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

热锅冷油炒土豆丁、胡萝卜丁和花生
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

加入鸡胸肉和豆瓣酱，豆瓣酱已经很咸了，我不再加盐和生抽，只加少许白糖调味，盖上锅盖煮7、8分钟
宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

我把黄瓜改成土豆的宫保鸡丁一样好吃

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-13 · 浙江省

©本菜谱的做法由 酷酷的小雨儿桐桐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 腌 香 酱香味
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