谁说春天只有“春菜”！懂行的人都在吃它，鲜嫩爽脆，堪称海陆双绝！
阳春三月，不止眼前的春花美景，还有许多正当季的美食，如：春笋、香椿、豆芽、菠菜等当季“春菜”，以及度过“休眠期”的虾。
经过一个冬天的“休眠”，虾正是肉质鲜嫩爽脆的时刻，尤其清明前后，肉质更是美味，里面丰富的蛋白质也很适合春天这种需要“养”的季节。
By 豆果美食达人 宝宝辅食达人原创
今天，豆果美食达人@宝宝辅食达人原创 教大家做鸡翅包虾，柔嫩多汁的鸡翅中包着鲜美弹滑的虾滑，再搭配香甜的蜂蜜，甜中带嫩，每一口都堪称海陆双绝！
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| 鸡翅 7个 | 虾仁 130克 |
淀粉 8克 | 蛋清 20克 |
| 姜片 适量 | 酱油 适量 |
| 老抽 适量 | 素蚝油 适量 |
| 鲜菇粉 适量 | 蜂蜜 适量 |
新鲜的鸡翅，尽量能不用冰鲜就最好不用冰鲜的，
用剪刀剪去两端，
包括筋膜也都剪开，去骨。
姜片、酱油、老抽、素蚝油和鲜菇粉，
口淡的你们就各放1勺，
如果想要做得更入味一些，稍微加点量也行。
倒进去的腌料和鸡翅一块抓匀，
放到一边腌制半小时。
有现成的虾滑，你们用现成的就行，
但如果想要自制虾滑的，
我也不建议你们直接用料理机去搅，
用刀将虾仁剁碎，
稍微带着点颗粒感，吃起来口感更好。
剁碎的虾仁中加上蛋清、淀粉搅匀，
不光是做今天这个鸡翅包虾，
你们做火锅虾滑，也可以参考这个做法。
将刚刚做好的虾滑装进保鲜袋或者裱花袋里，
再挤入腌好的鸡翅中。
做好的鸡翅包虾放入烤盘中码好，
送入烤箱，180度，烤25分钟。
烤到差不多10-15分钟的时候取出来刷上蜂蜜，
再次送入烤箱。想要表面上色好一些的，
你们就多刷2次蜂蜜水，效果更好。
刚烤好的鸡翅包虾，表面看起来油亮亮的，
热气带着香味儿扑鼻而来，
烫手烫嘴也想立刻来一口。
平时吃鸡翅，不是可乐鸡翅就是红烧鸡翅，
虾滑的吃法也就那些，
但是今天这个鸡翅包虾就很不一样了，
一次能享受2种美味，还是不用吐骨头的，
真的不要太爽了。