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记者 |   张露曦 俞瑶

编辑 | 肖子琦

天气渐暖，全国各地的早春小龙虾陆续上市了。红星资本局注意到，今年多地小龙虾价格相较于去年有所下降。

湖北荆州小龙虾批发商谢先生（化名）3 月 24 日告诉红星资本局，去年中青（中等规格的小龙虾）大概 40 元一斤，现在卖 29 元一斤。

广西南宁小龙虾批发商饶先生也向红星资本局表示：" 今年小龙虾比去年便宜一些，去年中青 35-40 元一斤，现在中青 30 元左右一斤。今年虾子出来得更早一些，因为气候变暖。"

2024 年 3 月，江苏省连云港市灌云县小伊镇祝荡村养殖户在藕塘里起捕小龙虾 图自视觉中国

不过，红星资本局注意到，今日的小龙虾价格较前几日有所上涨。

谢先生表示，现在的价格比较高，已经涨了 4 天了，3 月 20 日中青的价格还尚在 20-24 元一斤，现在涨到了 29 元一斤左右。" 因为市场比较缺货。" 谢先生称。

饶先生则告诉红星资本局，前两天小龙虾是降价了，但现在又涨起来了，价格不怎么稳定。饶先生认为，涨价的原因是 " 产地气温和产量起不来 "。

四川成都一位小龙虾批发商 3 月 23 日发布的信息显示，中青 25 元一斤，3 月 24 日红星资本局向其询价，中青价格变成了 30 元一斤。" 产地出虾量不稳定，产量高价格就便宜，产量低则贵。这两天天气变冷有一定影响 "。据了解，该批发商的小龙虾来自资阳产地。

谢先生和饶先生均认为，小龙虾价格预计到 4 月中旬左右才会回落。谢先生表示：" 因为虾苗变成成品虾了。" 饶先生则称：" 那时候大量小龙虾开始成熟，产量会起来，自然就便宜了。"

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