90%的人没喝过这么神奇的甜酒。
做个甜酒爱好者，真的挺幸福的：除了甜白甜红小果酒，还能喝到橘甜起泡这种神奇的甜酒！
是的，它既是一支时髦的橘酒（是白葡萄酿造的，但是酿造工艺带来了橘色），又有气泡，还是甜型——几乎集所有热门元素为一身！
去年我们就介绍过这款酒，本来担心是不是太小众，没想到库存上架立刻被秒空：
确实好喝啊！！！埋头进杯子，闻到宛如蜜渍的橙子皮香，甜美的无花果干气息；入口宛如一杯多汁黄杏、蜜柑、黄苹果、无花果干的混合果茶，留下一抹黄油、爆米花的淡淡甜香。
点睛的是这微气泡带来的活泼口感，好像微醺的跳跳糖在舌尖舞动，快乐！
不同于我们之前推荐的各种金奖收割机，这支是纯靠口耳相传小范围走红。上葡萄酒豆瓣网vivino翻酒评，会发现全世界的酒鬼都用钱包在为它投票👇🏻。
3500+条评价，均分有4.1，已经能排到全球5%的水平了。（满分5，4分+的酒，已经是豆瓣9分左右的水平了，很受大家喜欢的风格）。
至于大家关心的价格呢？很美好，非常非常美好。
橘酒其实因为这两年非常红，加上产量小，市面上即便不怎么好喝的橘酒，价格也要200上下。
重点！因为去年甜酒节效果特别好，我们向进口商争取到了一个前所未有的福利：原价188元，现在直接历史最低价！叠加甜酒节的多件折扣后，只要100元出头，相当于原价6.2折～一下省了快70块！！！
小众有趣的宝藏橘甜酒，只能悄悄有赞卖一卖
，大家想买的抓紧了哦！
那这支百元甜酒为什么那么好喝？答案在此👇：
产区小名庄
虽说这支甜酒，没什么耀眼的比赛成绩（只拿了一个铜奖和创新奖），但是背后的酒庄Domaine Glinavos是有两下子的。
庄主Lefteris Glinavos 1960年奔赴法国波多尔学酒，学成后归国酿酒，是希腊第一批现代葡萄酒酿酒专家。
其实希腊酿造葡萄酒历史很悠久，最早酿酒记录能追溯到6500年前，有非常非常多有趣的原生品种和酿造风格，无奈后来没落了：
一是15世纪开始，希腊大部分地区由奥斯曼帝国统治，宗教原因禁止饮酒，葡萄酒生产进入低迷时期。
二是20世纪两次世界大战，加上席卷希腊全国的根瘤蚜（一种葡萄害虫）灾害，给希腊葡萄酒造成毁灭性打击。
直到1960年代，希腊葡萄酒才开始逐渐复兴。
庄主Lefteris Glinavos不忍看着家乡风土没落，于是决定前往波尔多学酒，1970年他建立了自己的酒庄Domaine Glinavos，至今已取得不少荣誉，说一句产区的扛把子是没有什么问题的。
比如，酒庄曾在一年摘下四个Decanter金奖。官网更是列举了满屏奖项，欧洲的、世界的，应有尽有。
温暖产区的高原葡萄园
毕竟是创造了“酒神”的古老国度，希腊有非常辉煌的葡萄酒历史，风土还是非常优秀的。
大部分葡萄酒产区，都是典型的地中海气候，炎热、干燥，葡萄成熟度高，喝起来热情、甜美。
但缺点也是显而易见的：太热的气候，不太容易种出雅致、漂亮、结实的葡萄酸度（酸度是葡萄酒风味结构的基础），尤其是白葡萄。
酒庄Domaine Glinavos的buff就在这里了：他们是属于希腊大陆的西北部山区，伊庇鲁斯Epirus大产区下的Zitsa子产区，这里是希腊为数不多的冷凉产区；第二，他们家葡萄园海拔都很高，都落在600-800米间！
在欧洲，500米以上就算是高海拔葡萄园了，海拔高，气候会相对更冷，能够确保成熟的同时，延长葡萄的成熟时间，酸度也会更加漂亮，风味更好。
而且高山地区昼夜温差大，又有寒凉的海风吹拂，减慢了葡萄的成熟速度，能让葡萄的香气个性、复杂度进一步发展。
这也是为什么，这支百元出头的橘酒，能有远超价格的精致酸度，以及风味层次，和我们以往喝过的希腊酒差异相当大。
希腊小众原生葡萄品种
所以他儿子做对了什么？一是先于当地大部分酒庄，不断更新现代酿酒装备，让出品变得更稳。
最重要的，是他复兴了希腊古老的葡萄酒风格，在一众酒庄中做出了差异性。
酒标上的“Paleokerisio”翻译过来也是“Old-Fashioned”的意思。
这支微起泡的橘酒，其实属于曾经流行于希腊Loannina当地一种很古老的葡萄酒风格——
概括一下：口感是半起泡，甜度是半甜型，颜色上又属于浸过皮的橘酒，时髦要素非常齐全。
这种风格所用的葡萄，都是希腊当地的原生品种。
其中97%酒液用的葡萄叫黛比娜Debina，这是酒庄所在产区Zitsa唯一的法定品种，香气纤细，有青苹果、香梨、脆桃的清香。
而且酸度比较高，非常适合酿造脆爽的起泡酒。
为了提高复杂度，还加入了3%的Vlahiko红葡萄混酿，注入一丝甜樱桃的红果甜香。
葡萄去梗，带皮浸渍并置于橡木桶中发酵12天，不添加任何工业酵母、不控温。然后不锈钢罐中二次发酵，产生天然气泡，比起很多打气的便宜小甜水，口感要细致很多。
入口是沁人的橙子皮香，以及甜美的无花果干；酸度如橙皮糖般明亮，纤细的黄苹果、黄杏、啤梨、蜜柑香气在口中铺开，余味温暖的肉桂、红茶，被微气泡带出更多活泼口感。
就是一支，谁都喜欢的甜酒呀！
无论你是甜酒爱好者，还是自然酒的爱好者，这一支酒都值得你试试看。
最后划个重点，现在多件到手直接能省下70多块，时髦有趣的橘甜起泡，全网历史最低价啊！
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