香芋紫薯陷餐包

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香芋紫薯陷餐包的用料

波兰种 高筋面粉 50克
酵母 1克 水 50克
主面团 高筋面粉 400克
盐 3克 细砂糖 80克
酵母 6克 牛奶 60毫升
黄油 60克 鸡蛋 2个

香芋紫薯陷餐包的做法

香芋紫薯陷餐包的做法图解1

步骤1

波兰种材料混合搅拌均匀放冰箱冷藏一晚上或发酵两小时以上
香芋紫薯陷餐包的做法图解2

步骤2

主面团材料除黄油放面包机，开起揉面,20分钟后加入黄油，揉出膜后醒面20分钟。
香芋紫薯陷餐包的做法图解3

步骤3

醒面后平均分成小面团，将香芋紫薯陷包入小面团，发烤箱发酵40分钟（烤箱底下放入一碗开水）
香芋紫薯陷餐包的做法图解4

步骤4

发酵好后，表面涮蛋液，烤箱预热180度后，烤18分钟即可。

香芋紫薯陷餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-27

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分类： 烤 电器 面包机 香 奶香味
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