柳色新雨中，花影暮云间，当春风再次轻轻拂过垂柳的枝条，以蘸满生机的细细笔触，描画出属于春意的轮廓。沐浴着四月的和煦春光，位于上海大华长风华邑酒店一层的举茗邑，在 2024 年 4 月 1 日至 5 月 31 日间特别呈现「春邑融融」下午茶。缕缕茶香和时令飨味交织，演绎一场关于春天的野餐会。

在竹林幽影中的环抱下，举茗邑以野餐篮为载体，营造室内露营的梦幻氛围感。厨师团队巧手精制多款茶点，采撷春鲜入菜，甜咸兼具，春味满满。

精选初春嫩笋制成的当季时令春笋 5J 火腿卷，甜美春笋与 5J 火腿的鲜咸味道相辅相成，再以鱼子酱点缀，缔造出春鲜滋味的碰撞。龙井鸡丝蛋筒，选用在清明前采摘的龙井鲜茶，与经过低温烹煮至肉质柔嫩的鸡胸肉和香脆蛋筒相配，呈现脆嫩活力口感。菌菇青豆石榴包，立体生动的外观宛如用一缕凝固的春风，包裹起鲜甜小青豆和嫩滑菌菇，一小包春味尽在舌尖。绿茶脆米鱼冻，选用新鲜黄鱼，熬制成富含富含胶原蛋白的清新鱼冻，再点缀以绿茶口味的脆米，把传统上海冷吃小食完美融合进午间时光。

除了多款咸点，各色甜品也注入巧思，构建盘中春之花园。龙井雪梨海绵蛋糕用龙井的清香与香梨脆片的润甜结合，清凉顺滑，满口清香。手作龙井豆花配桂花蜜，则以新鲜豆浆手工制作，搭配鲜泡龙井茶，嫩滑中带有淡淡的茶香，如同春风拂面，轻柔而清新。茉莉青瓜小蛋糕散发着花果清香，配上顶部的手工马蹄爆珠，弹脆又绵密的口感层次丰富。

这份春意融融的下午茶还涵盖伯爵茶酸奶夏洛特、焦糖芝麻坚果塔、风味胡萝卜泡芙、黑糖麻薯蛋糕多种茶点，以及时令缤纷水果杯和清甜滋润的三宝奶茶，供您品鉴。

落座在举茗邑，拈起一块茶点，轻抿一口茶香，听春风拂过竹叶，这一瞬时空似乎变得柔软，让人忘却繁忙与喧嚣，只愿沉醉于这一片春意之中。在这里，我们邀您和亲友共沐春光，以茶会友，让这份春意融融的下午茶，带您走入春风沉醉的野餐时光。

「春邑融融」春日主题下午茶每日 13:30-17:30 在上海大华长风华邑酒店一层举茗邑供应，每份人民币净价 258 元，可供两人享用。您可致电 021-22503988 或通过酒店官方微信商城（@上海大华长风华邑酒店）预订。

春邑融融下午茶菜单

菌菇青豆石榴包

春笋 5J 火腿卷佐鱼子酱

绿茶脆米鱼冻

龙井鸡丝蛋筒

青番茄吞拿鱼塔

芝士牛肉脆球

手作龙井豆花配桂花蜜

焦糖芝麻坚果塔

风味胡萝卜泡芙

茉莉青瓜小蛋糕

龙井雪梨海绵蛋糕

伯爵茶酸奶夏洛特

黑糖麻薯蛋糕

时令缤纷水果杯

枸杞桂圆红枣三宝奶茶

价格：人民币 258 元净价

时间：2024 年 4 月 1 日至 5 月 31 日，13:30 至 17:30

电话： ( 86 21 ) 2250 3988

地址：举茗邑，上海大华长风华邑酒店一层，上海市普陀区大渡河路 388 弄 1 号