五一快到了,小浪花已经能预想到朋友圈的精彩。大概有闪现到济州岛海边度假的,也许有瞬移到意大利Shot正宗意式浓缩的,也可能有惊现浪漫土耳其乘坐热气球的……
羡慕,嫉妒,且心向往之,尤其是当地美食。
“但是武汉也有很多异国风味呀!我吃过,地道得很。”00后同事灵机一动。好灵活的逆向思维!
即使不能身在异国,也可以让胃在异国。即日起,小浪花将收集武汉本地的异域餐厅名录,带你足不出户巡游世界美味。
春夏,是最适合吃墨西哥菜的季节。清爽的沙拉、酸辣的菜肴、脆脆的玉米片……第一期,热情洋溢的墨西哥,出发!
老板Adu在海外游学十几年后回到家乡武汉,始终想念那一口墨西哥味道。
“要不开一家吧!”考察了诸多餐饮品牌之后,于2018年在循礼门老宅铭十九(前身是民国老宅万尧芳公馆)内成立TACO AMOR,主打墨西哥风味的健康餐饮品牌。
图源@TACO AMOR
上帝不小心打翻了调色盘,于是洒满了整个墨西哥。在TACO AMOR,你同样能感受到遥远国度的色彩斑斓。
色彩不仅存在于装潢空间,也呈现在TACO AMOR的餐桌上。
点单率第一的TACO拼盘,可以在八种口味中任选三种。小浪花比较喜欢澳洲牛舌和牛肋骨口味,浓香多汁。口味轻的可以选罗勒虾仁味儿,清爽不腻。
名字很拉风的大屁股汉堡,牛肉饼汁水相当丰盈,加上刚热化的芝士,晚吃一秒都怕流手上。
还有墨西哥餐中常见的薄饼、玉米脆片……多样化的组合方式,把最健康最个性的地道食物融入到武汉人的生活方式中。
如今的TACO AMOR在循礼门和楚河汉街各有一家门店,距离近的吃货们还可通过外卖平台赏味。
Local Bear的装潢是浓重的红绿搭配,相当有视觉冲击力。图源@小红书用户「水煮樱桃」
临近黄昏时坐在窗边,能一秒魂穿拉丁美洲的墨城小酒馆。
最有特色的是墨西哥Fajita,可以理解为自行组装的TACO。玉米煎制的薄饼配上酸口酱料,包入烤好的虾仁或牛肉,以及一些小浪花叫不上名字的配菜……味道新奇,值得一试。店里还有一只毛茸茸的狗狗,在大厅担当义务礼宾员,你可以一边穿越一边撸狗狗,美哉。La Casita的意思是“充满爱和温暖的房子”。老板Tim和Karmen是一对夫妻,Tim擅长墨西哥料理,Karmen擅长黎巴嫩料理。与前两家店浓烈的商业色彩不同,La Casita会让你感觉误入了外国人的居家客厅,满是异国风情的温馨。不过你完全不用担心交流问题。Tim和Karmen都在武汉待了十几年,热情且健谈,中英语种都能信手拈来,回头客无数。相传有不少是专门来练英语口语的……除了温馨的用餐氛围,La Casita最宝贵的地方,在于它并没有特意迎合武汉口味,始终坚持自己国家的特色风味。黎巴嫩鸡肉卷看起来寡淡但内藏玄机,包的是酸黄瓜、鸡肉和土豆条,吃起来非常Juicy;烤牛排TACO上淋上了老板的蜜汁酱料;黎巴嫩健康蔬菜小麦沙拉好吃又减脂……魔力莎莎算起来是武汉性价比最高的墨西哥菜。门头是亮眼的明黄色,置身于光谷街头,自带一种他乡气场。玛莎拉脆球又酸又酥,肉酱味道浓郁,绿色蘸水是辣口的,浇在脆球里面一口吃掉,口感层次相当丰富。温泉蛋肉酱意面最受欢迎,肉酱的浓稠度正好挂满每一根意面,还有一股特殊的薄荷清香。
拉美风味法士达烤肉有点像墨西哥版淄博烤肉,烤肉的孜然香气十足,搭配拉美特有的香料,很有淄博烧烤走出国门的味道。
不止是墨西哥风味,还有意大利菜、东南亚菜、中东菜……来自世界各地的美味于武汉集聚,“美食之都”武汉正升级为“国际美食之都”。这是对武汉培育建设国际消费中心城市的工作进程,最掷地有声的佐证之一。相信未来,武汉将成为连接中国和世界的重要桥梁,为全球消费市场带来更多可能。图片来源:武汉市商务局、小红书、大众点评、武汉吃货王、时尚实验室FashionLab【本文由武汉商务综合整理 若需转载请注明出处】