蒜蓉娃娃菜

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娃娃菜富含蛋白质、多种维生素和膳食纤维,蒸着吃清甜鲜嫩,淋蒜蓉汁更具浓香。用珍选海鲜捞汁和白灼汁,鲜中带着微咸微辣,特别开胃。
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蒜蓉娃娃菜的用料

娃娃菜 350克 大蒜 30克
植物油 30克 珍选海鲜捞汁 20克
珍选白灼汁 15克 干辣椒 3克
小葱末 5克 香菜 5克

蒜蓉娃娃菜的做法

#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#蒜蓉娃娃菜的做法图解1

步骤1

大娃娃菜1棵,洗净
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#蒜蓉娃娃菜的做法图解2

步骤2

一切两半,再连根切条,平铺在蒸盘里
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#蒜蓉娃娃菜的做法图解3

步骤3

大蒜剁碎,干红辣椒切碎,小葱叶切碎
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#蒜蓉娃娃菜的做法图解4

步骤4

用小油锅把油烧热,放入蒜末烫熟,再放干辣椒、小葱末、珍选海鲜捞汁
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#蒜蓉娃娃菜的做法图解5

步骤5

用小勺搅拌均匀
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#蒜蓉娃娃菜的做法图解6

步骤6

将蒜蓉汁均匀地浇在娃娃菜上
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#蒜蓉娃娃菜的做法图解7

步骤7

入开水蒸锅,大火蒸10分钟
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#蒜蓉娃娃菜的做法图解8

步骤8

出锅后淋上珍选白灼汁
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#蒜蓉娃娃菜的做法图解9

步骤9

再撒香菜碎点缀
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#蒜蓉娃娃菜的做法图解10

步骤10

鲜香水润,甜咸中带着一丝微辣,特别开胃

蒜蓉娃娃菜的烹饪技巧

1. 娃娃菜有大小之分,根据食用量调整用量; 2. 娃娃菜切细条,易熟,也易夹取; 3. 这个蒜蓉汁百搭,可蒸多种菜品,可以一次多做些,放冰箱冷藏保存,1周内食用完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-04-05

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