俗话说得好,“一日之计在于晨”,早餐是一天的开始,也是最重要的一餐,要吃好吃饱才能精力充沛的面对工作和学习。尤其春季忽冷忽热的,更是要吃好,才能养好身体。
By 豆果美食达人 老板娘微食记
今天,豆果美食达人@老板娘微食记 教大家做奶香蛋饼,外表更像是奶香小馒头,口感松软香甜,做法也超简单,只需要一个平底锅就能搞定。平时没时间的朋友可以提前做好,凉了的奶香蛋饼也不会变硬,依旧松软香甜~
By 豆果美食达人 老板娘微食记
鸡蛋 3个 | 酵母粉 3g |
糖 20g | 纯牛奶 50g |
面粉 350g | 油 20g |
碗中打入鸡蛋,倒入酵母粉、糖和纯牛奶,
搅拌均匀。
倒入面粉和油,拌匀后揉成光滑面团。
按扁,擀成长方形。
切成长条后切小段。
盖上保鲜膜,醒发至两倍大,
大概需要半小时。
平底锅预热不刷油,放入蛋饼,盖盖。
小火烙4分钟左右,烙至两面金黄,
按压回弹即可。
做了满满一大盘,明天的早餐也有啦,
既能饱腹又能解馋~