蒜蓉麻辣小龙虾

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双胞胎男生妈妈——雪儿
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蒜蓉麻辣小龙虾的用料

小龙虾尾 1斤 蒜沫 小半碗
麻椒 20个 香菜 1根
生抽 2勺 姜块
火锅料 小半块

蒜蓉麻辣小龙虾的做法

蒜蓉麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

准备好如图配料（蒜末一定要冲洗下，不然炒的时候容易粘锅糊了）
蒜蓉麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

龙虾尾洗干净（焯水）加料酒冷水下锅煮开即可捞出备用
蒜蓉麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

热油加入适量麻椒，蒜蓉，火锅底料小火煸炒至火锅底料融化，加入适量的水，大概刚没过蒜蓉。
蒜蓉麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

加入龙虾尾翻炒
蒜蓉麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

在加入配料焖煮2分钟收汁，有点浓稠就可以出锅。
蒜蓉麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

出锅，撒上香菜，美味来袭。

蒜蓉麻辣小龙虾的烹饪技巧

就这个配方简直无敌好吃，这里不需要加盐巴，鸡精噢！配菜的黄瓜用的水果黄瓜真是吃出山珍海味的感觉。具体麻辣根据自己口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-08 · 福建省

©本菜谱的做法由 双胞胎男生妈妈——雪儿 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 焯 辣 麻辣 香辣
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