近期，中药材价格上涨再次引发关注。

从去年以来，中药材价格呈现出了普涨的态势，部分中药材价格更是成倍地上涨。

据央视财经报道，一种名叫猫爪草的药材是近期市场内涨价幅度最大的品种，价格同比上涨八倍到十倍。

猫爪草价格大涨近 10 倍

安徽亳州的中药材市场是全国规模最大的中药材交易中心，每天有超过 2800 种中药材在这里交易。 

不少采购商表示，近一段时间，不少用处广泛的大宗药材价格都在上涨。 

采购商：白术、丹皮和白芍，这几样涨得还是比较厉害的，白术去年在每公斤 60 元左右，今年选货每公斤 180 元左右。

尽管价格上涨幅度不小，但这些药材的市场热度依然很高。

安徽药材经销商：这一年之间，白术断断续续每公斤涨了 100 元左右。2023 年初是每公斤 30 元到 35 元之间，现在是每公斤 150 元到 200 元之间。

不仅是常见的药材价格普遍上涨，一些冷门的小众药材价格也水涨船高。

中药材天地网数据显示，猫爪草的价格多年来一直保持在 50-80 元 / 公斤之间，今年却突然暴涨近十倍，截至 4 月 11 日的价格达到 750 元 / 公斤。

另外，据中药材天地网，近期，不少中药材价格持续上涨，何首乌、沙苑子等价格周涨幅均超 32%。

" 网售造假 " 猖獗

值得注意的是，就在今年 3 月末，据相关媒体报道，亳州被曝出中药材网售存在以次充好、以假乱真的情况。

一些劣质中药材或根本没有药用价值的食物，摇身一变成为某知名电商平台上销量火爆的 " 野生 "" 名贵 " 中药材。每公斤 20 元的扁豆，煮熟后染色冒充一公斤 800 多元的中药材酸枣仁；每公斤几十元的独活，使用硫磺熏蒸后，摇身一变成了 " 特级野生当归片 "；更有甚者，从药厂回收已无药效的药渣，烘干后二次包装成正品药材销售。

据药智网统计，2023 年中药材抽验不合格数量为 551 批次，同比 2022 年上升 20%，不合格药材品种达 208 种，且中药材不合格数量在药品质量不合格统计中连续 5 年占比第一。

值得注意的是，部分中药材重复上榜且抽检不合格批次在增加。山药的抽检不合格批次数量由 2022 年的 9 上升到了 2023 年的 15。同样，2023 年抽检不合格批次数量，对比 2022 年有所增加的品种有：五加皮，由 8 增至 14；白鲜皮，由 10 增至 13；净山楂，由 8 增至 12。

据 21 世纪经济报道，北京中医药大学法律系卫生健康法学教授邓勇对记者表示，中药材造假首先会使消费者权益受损，消费者购买到劣质或假冒的中药材，可能导致治疗效果不佳或产生不良反应；其次，会使中药材行业声誉受到严重损害，影响整个行业的健康发展；此外，也会造成经济损失，劣质或假冒的中药材可能需要大量的治疗成本来纠正其不良效果。

一位在北京工作的中医医师也指出，中药材造假频发，会扰乱中医药市场，挤压正品要价，造成劣币驱逐良币的现象。目前中药材市场不断扩大，药材供应需求也随之大量增加，这决定了当前药材基本都为量产，很难古法炮制。因此，种植产地、生长年限、炮制工艺等不完全可控的因素都会影响到中药材质量。

与此同时，中药材造假往往难以辨别。一名中药电商也表示，普通人网购中药材能不能买到真货全凭运气。上述中医医师也表示，中药材造假成本低，利益驱使中药材屡屡出现造假状况，即便中药材以次充好，民众服用也很少出事故，吃不好也吃不坏，这也是造成民众难以辨认的原因之一。

" 若非专业人士，辨认中药材都存在一定难度，绝大多数医师都做不到，民众辨别能力则更有限。同时，中医医师对中药的辨别能力也有限，多数都是老师傅们传授的经验，口耳相传，谈不上准则。" 上述中医医师坦言。

编辑|何小桃   杜波

校对 |孙志成

每日经济新闻综合央视财经、21 世纪经济报道等

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