咖啡可可酸奶油米面包

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咖啡可可酸奶油米面包的用料

咖啡米面包体 米面包预拌粉 200g
干酵母 2g 全蛋液 25g
黄油 15g 水 110g
黑咖啡粉 1包 白砂糖 20g
盐 2克 可可酸奶油奶酪馅
酸奶油 30g 奶油奶酪 30克
糖 6克 可可粉 2克

咖啡可可酸奶油米面包的做法

#享时光浪漫 品爱意鲜醇#咖啡可可酸奶油米面包的做法图解1

步骤1

除黄油外的所有面包食材放入厨师机
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#咖啡可可酸奶油米面包的做法图解2

步骤2

揉成粗膜状态加黄油
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#咖啡可可酸奶油米面包的做法图解3

步骤3

继续揉出手套膜
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#咖啡可可酸奶油米面包的做法图解4

步骤4

分成6份，整理一下形状，醒15分钟
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#咖啡可可酸奶油米面包的做法图解5

步骤5

所有内馅食材一起放入碗中，搅拌均匀
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#咖啡可可酸奶油米面包的做法图解6

步骤6

擀成中间厚边缘薄的圆形，包入10g馅，捏紧收口
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#咖啡可可酸奶油米面包的做法图解7

步骤7

包好后整理一下形状，烤箱35度，发酵30分钟左右，至1.5倍大
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#咖啡可可酸奶油米面包的做法图解8

步骤8

表面撒米面包粉，中间划一刀
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#咖啡可可酸奶油米面包的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱，风炉上下火155度，15分钟
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#咖啡可可酸奶油米面包的做法图解10

步骤10

有弹性的面包体包裹着顺滑的内馅，美味

咖啡可可酸奶油米面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-11

©本菜谱的做法由 蝴蝶的小厨娘 编写，未经授权不得转载
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