春天是人体调养的重要时刻,但春季气温多变,人体容易出现感冒上火、肺热咳嗽、津液不足等情况。适合多吃上一些润肺止咳,滋阴润燥的食物,像马蹄、银耳等都具有滋阴润燥的功效,适当吃上一些有助于保持身体的健康。
By 豆果美食达人 阿lian吖
今天,豆果美食达人@i粗茶淡饭1 教大家做马蹄银耳红枣汤,香甜软糯的银耳搭配清脆可口的马蹄,入口清甜多汁,两者都可起到滋阴润燥,清热生津,润肺止咳的功效。而红枣性温,有补中益气的作用。三者都符合春日多食甘的养生之道,尤其最近咳嗽频发,适当喝上一些也能起到润嗓的效果。
烹饪小技巧:冰糖的量可根据自己口味来放。
By 豆果美食达人 i粗茶淡饭1
马蹄 4个 | 银耳 8g |
红枣 10颗 | 老冰糖 40g |
备好所需食材。
银耳泡发后(泡约半小时),
去掉黄色根部,撕成小朵。
马蹄去皮切小块。
食材处理好后都放入电饭煲内胆中,
加入水,到水位线的3/4的位置,开始烹饪。
等到程序结束即可。