丁香妈妈 04-13
如何给宝宝正确补钙?分年龄补钙食谱,赶快收藏
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总有不少爸妈担心孩子缺钙,其实,一般情况下,宝宝每天补充适量的维生素 D,注意饮食均衡,完全可以满足孩子的钙需求量,不需要额外去补。

而怎样在孩子日常饮食中保证充足的钙,就需要爸爸妈妈们平时下功夫了。

今天,就给大家分享 3 岁内不同月龄的宝宝补钙食谱,爸爸妈妈们赶快学起来吧!

6 个月以下

这个时期的宝宝,母乳(或配方奶)是宝宝唯一的营养来源,保证充足的奶量,钙摄入量也就有保障了。

但母乳中维生素 D 含量低,6 个月内宝宝阳光照射获取维生素 D 也不是最便捷途径。因此足月的健康婴儿出生后每日补充维生素 D 400 IU,有助于钙的吸收。

配方奶喂养的婴儿补充维生素 D 的剂量应注意扣除配方奶中的维生素 D 含量。

食谱推荐:母乳或者配方奶。

7~12 月

满 6 月龄后宝宝开始添加辅食(宝宝辅食添加不要早于满 4 月龄,也不建议晚于满 6 月龄),每天保证 600~800 mL 母乳或配方奶,一般可以满足钙的需要量。

同时,给宝宝提供一些高钙辅食也很重要。

黑芝麻米糊

添加辅食初期、咀嚼能力还不太好的孩子,可以尝试黑芝麻米糊。

黑芝麻含钙高,炒熟、粉碎后,可以直接与婴儿米粉混合冲调,营养又方便。

当然,爸妈要新食物一次一样地给宝宝尝试,先确认宝宝已经尝试过米糊,之后尝试加入黑芝麻粉,也没有对芝麻过敏,才能给宝宝吃。

图片来源:站酷海洛

虾仁豆腐饼

虾仁、豆腐也是含钙丰富的食材,还可以给宝宝提供优质蛋白质,可以给稍大月龄的宝宝当做手指食物。

这道美食含多种食材,爸爸妈妈们需要首先保障这些食材宝宝之前都已经分别尝试过且无过敏哦。

原料:虾仁、豆腐、柠檬水、面粉。

做法:

1. 虾仁解冻去虾线,加入少量柠檬水去腥,然后清水冲洗干净后剁碎。

2. 剁碎后的虾仁和豆腐、适量的面粉混合,搅拌至面粉无颗粒。

3. 平底锅热锅冷油,用勺子挖一勺面团,放入锅内。一面煎成型后,翻面关火用余温再加热一会儿即可。(也可选择蒸制,一般上锅蒸 15 分钟即可)

1~3 岁

宝宝 1 岁后,每天给宝宝喝 500 mL 牛奶,适量增加含钙丰富的食材,比如,油菜等深色蔬菜、豆腐等豆制品、鱼虾等,一般可以宝宝满足钙的需求。酸奶、奶酪等也是很好的选择。

奶酪炒蛋

奶酪是补钙好帮手,加在宝宝辅食中,操作简单美味可口,一定让宝贝爱不释口。

爸爸妈妈在给宝宝挑选奶酪时,建议选择钙钠比大于 1 的奶酪;如果选择再制奶酪,可以挑选蛋白质含量 ≥ 7g / 100g,或者干酪含量 > 50% 的;尽量选择不添加「霉菌」的奶酪。

原料:鸡蛋、奶酪、葱花适量。

1. 鸡蛋打散,奶酪切成小粒与蛋液混合,加入适量葱花。

2. 锅里加入一小勺油或黄油,倒入蛋液用中小火炒蛋液,让奶酪慢慢融化。

3. 出锅装盘,撒上点葱花,香喷喷又美美哒! 

芝士厚蛋烧

加入了芝士的厚蛋烧,香嫩可口、奶味更香浓,小宝宝和大人都觉得好吃得不得了,适合全家一起享用哦!

原料:鸡蛋 3 个、猪里脊适量、胡萝卜丁适量、奶酪适量、葱适量。

1. 鸡蛋打散,把胡萝卜、奶酪、猪里脊,切丁,越小越好,放进打散的鸡蛋里,葱花也放进去,加适量盐,继续搅打至蛋液均匀。

2. 平底锅抹油,小火加热,油热后,倒入蛋液,摊平。

3. 等蛋饼底下熟了,上层蛋液还有点生的时候开始从一边往另一边卷,卷好后,里边的蛋液也熟了,然后出锅,切段装盘就可以啦。 

图片来源:丁香妈妈 App

给爸爸妈妈们吃颗定心丸:只要宝宝膳食均衡,保证奶和奶制品、深色绿叶菜及豆制品、坚果等含钙丰富的食物摄入量,合理补充维生素 D,宝宝是不会缺钙的。

● 专家总结:膳食中钙的主要来源

1. 奶类和奶制品,如纯牛奶、酸奶、奶酪;

2. 大豆和豆制品,如大豆、豆腐、豆干、素鸡等;

3. 深绿色的叶菜,如小油菜、小白菜、芥蓝、菜花等;

4. 芝麻酱、坚果、带骨小鱼和虾贝类等。 

本文专家

李靓莉

合作专家

中国首批注册营养师

复旦大学营养学硕士

张海英

审核专家

中国首批注册营养师

四川大学华西公共卫生学院公共卫生硕士

策划制作

监制:默默、阿童木

排版:月饼

今天的这些高钙食谱,爸爸妈妈们都学会了吗?

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维生素 奶酪 辅食 黑芝麻 婴儿
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