清明节后，山东省宁阳县葛石镇杏山村幸福食堂内，来吃饭的老年人多了起来。

" 天气暖和了，今天来食堂吃饭的有 80 多人。" 杏山村党支部书记张英伟介绍，" 每天让这么多老人准时吃上可口的饭菜，多亏了村里的志愿者们。"

张英伟介绍，目前村里 90 岁以上的老人有 11 人，80 至 90 岁的有 45 人，70 至 80 岁的有 110 人，" 这些老年人中，鳏寡空巢老年人近 70 人，由于年龄偏大、行动不便，老人吃饭很凑合。"

2017 年，刚刚担任村党支部书记的张英伟，第一个想解决的，就是全村老年人的吃饭难题。当年，村集体收入几乎为零。为把幸福食堂开办起来，张英伟在发展村里其他事业的同时，积极想办法，最终在县民政局、镇里等支持下，投资 26 万元的杏山村幸福食堂正式开张。

幸福食堂一开张，就受到了欢迎。但一个现实问题摆到面前，每天由谁来张罗这么多人的饭菜？如果雇人，肯定需要支出一大笔费用，村里根本无力承担。" 我们在村里发了通知，号召有时间有能力的村民到幸福食堂来做志愿者。" 张英伟说，" 通知一发，村民都争着来报名，为此我们组建了志愿者服务队。"

村民张荣是最早报名的志愿者之一，尽管已 76 岁，腿部也有残疾，但她几乎天天都准时来食堂 " 上班 "。" 我腿不好，就多干些动手的活儿，像择菜、调馅、包饺子等。" 她说，每天早上 7 点就来食堂，一直忙到下午 2 点多，但感到很值得。

为全力支持幸福食堂的长期运营，张英伟的爱人—— 54 岁的徐丽敏，挑起了队长的担子，每天带着大伙在食堂里忙活。她们每天除了做饭、分饭、洗涮，还要为 20 多位行动不便的老人送饭到家。

张英伟介绍，幸福食堂开办一年多来，不仅没有一名志愿者退出，队伍还在不断扩大，已超过 30 人，她们都是左邻右舍的婶子大娘。志愿者来食堂里忙活，唯一的回报是在食堂里免费吃一顿饭。" 现在，村干部威信怎么树，人心怎么聚？我认为主要是靠真心实意为群众干实事。" 说起克服困难开办幸福食堂的初衷，张英伟感慨地说，" 我们的幸福食堂，是‘小老人照顾老老人，活力老人照顾失能老人’，这是我们村探索的一种养老方式吧，而这也是吸引村民来做志愿服务的原因之一。"

63 岁的志愿者古玉芳感慨：" 过去，大家各过各的日子，感觉心都远了。现在大家天天见面，还能互帮互助，老人们尤其是孤寡老人们，感觉日子过得既舒心又踏实。"

宁阳县民政局养老服务科科长付明龙介绍，杏山村幸福食堂运行模式，其影响外溢效应已显现。通过这种方式，老人们既吃上了热菜饭，还能在一块聊天，生活质量大幅提高。

如今，杏山村正在县民政局指导下，与宁阳县爱家社会服务中心深度合作，发展面粉和面条加工产业。" 村民们都很支持，产业都起来了，幸福食堂饭菜会越来越香。" 张英伟信心满满地说。

记者 : 王磊

通讯员 : 王星 许振