各位吃货朋友们,大家好!
《味道享佛山》首届全民美食征集之旅
已经圆满收官啦!
是不是还沉浸在那一道道令人垂涎欲滴的佳肴中意犹未尽呢?
在这趟舌尖上的佛山盛宴里,各路美食纷纷争奇斗艳,仿佛参加了一场“厨艺奥运会”。
从家常住家菜的烟火气与人情味,到大厨拿手滋味的艺术与匠心,抑或是穿街走巷寻觅市井风味的惊喜与探索,抑或是沉浸于年味佛山的热闹与喜庆,每一处都是对佛山深厚饮食文化的最好诠释。
此次《味道享佛山》全民美食征集活动承蒙各位粉丝们热烈的喜爱,共收到大众投稿美食视频超300条!!
经过评委们专业而严谨的评选,我们最终确定了获奖名单。恭喜以下幸运儿们,您们的作品在众多佳作中脱颖而出!
对于此次《味道享佛山》网络美食短视频活动评选,作为资深美食评委之一的罗永健说道:“民以食为天,衣食住行是人们日常生活的最基本要素。佛山位于珠江三角洲,土地肥沃,河网交错,拥有得天独厚的自然环境,为美食提供丰富的原材料。几百年来佛山美食文化,承载着这个城市悠久厚重的历史文化和人们对美食的追求和热爱,2014年被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号。本次活动获奖视频把握“味道享佛山”主题,具有地方特色,传统与现代结合,注重食材搭配,使观众了解佛山这座美食之城,期望今后广大美食爱好者积极参与《味道享佛山》活动,去发掘春、夏、秋、冬四季时令特色美食以及系列地方特色美食,去更好地讲好佛山美食故事,发现不一样的佛山之美。”
在这些美食的背后,还隐藏着许多故事。它们不仅仅是食材的堆砌,更是佛山人民对美好生活的执着追求。每一处烟火气、每一勺匠心、每一次探索、每一份味道,都是一段历史,一段文化,一次味蕾与文化的碰撞。
这趟美食之旅不仅仅是一次口腹之欲的满足,更是一次对佛山深厚文化的探索。品味美食的同时,我们也感受到了这座城市的历史底蕴和人文魅力。
让我们共同期待新的“享佛山美食之旅”,继续在味蕾的引领下,深入这片美食热土的肌理,发掘更多隐藏在街头巷尾、餐桌灶头的美食故事,一同共约“享佛山,搵到食”!
来源:佛山市新闻传媒中心
一审:佛山市新闻传媒中心 梁健恒