薄荷黑巧布朗尼

薄荷黑巧布朗尼

精品 独家
7.0万 浏览 3980 收藏
收藏
No糯糯oN
No糯糯oN No糯糯oN
＋ 关注
+
太古食品
太古食品 太古食品
＋ 关注


春天是容易让人多吃的季节，许多甜品厨师们抓住了这一信号，为此发明了一系列健康饮食的方法。糖，在甜品中的作用可想而知。所以，控糖或者代糖成为甜食爱好者的首选。 这次使用的太古罗汉果烘焙食品用糖，是天然原料代糖，有着丰富的膳食纤维，味道上和白砂糖差别不大，能1:1直接替代白砂糖使用，让我们吃的健康、安心。 这次精心挑选的薄荷黑巧布朗尼，是我们烘焙爱好者喜欢的，搅一搅就可以做出来的简单小甜品。 不论口味和做法，对于新手小朋友都是很好的选择。跟我一起来看看吧。

薄荷黑巧布朗尼的用料

【布朗尼】 75%黑巧克力 80克
黄油 95克 淡奶油 45克
太古罗汉果烘焙食品用糖 50克 鸡蛋 3个
低筋面粉 60克 可可粉 10克
泡打粉 2.5克 香草精 适量
【薄荷奶油】 淡奶油 100克
薄荷糖浆 4克 黑巧 适量
糖珠 适量

薄荷黑巧布朗尼的做法

薄荷黑巧布朗尼的做法图解1

步骤1

巧克力融化成液体。
薄荷黑巧布朗尼的做法图解2

步骤2

加入融化好的黄油，混合均匀。
薄荷黑巧布朗尼的做法图解3

步骤3

继续加入烘焙代糖，混合均匀。
薄荷黑巧布朗尼的做法图解4

步骤4

依次加入3个鸡蛋和香草精，混合均匀。
薄荷黑巧布朗尼的做法图解5

步骤5

将低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛。
薄荷黑巧布朗尼的做法图解6

步骤6

用打蛋器，搅拌至无干粉状态。
薄荷黑巧布朗尼的做法图解7

步骤7

混合好的面糊，倒入方形模具（八寸）中。烤箱上下火180度，烤20分钟。
薄荷黑巧布朗尼的做法图解8

步骤8

淡奶油加入薄荷糖浆，打至6成发。
薄荷黑巧布朗尼的做法图解9

步骤9

打好的奶油铺在布朗尼上，挤一点巧克力增加花纹。
薄荷黑巧布朗尼的做法图解10

步骤10

最后撒上糖珠做装饰。
薄荷黑巧布朗尼的做法图解11

步骤11

薄荷黑巧布朗尼，完成！

薄荷黑巧布朗尼的烹饪技巧

布朗尼记得彻底放凉后再浇奶油哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-17 · 安徽

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 拌 卡士 电器

薄荷黑巧布朗尼的全部作品

上传我做的这道菜

薄荷黑巧布朗尼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 薄荷黑巧布朗尼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 薄荷黑巧布朗尼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活