咖喱沙茶肥牛

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

咖喱沙茶肥牛的用料

肥牛 300g 小米辣 2个
牛头牌沙茶酱 2勺 酱油 适量
鸡粉 1勺 白糖 1小勺
娃娃菜 金针菇

咖喱沙茶肥牛的做法

咖喱沙茶肥牛的做法图解1

步骤1

肥牛提前焯水后备用（煮至变色即可捞出）；
咖喱沙茶肥牛的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入花椒粉、蒜粒炒出香味；
咖喱沙茶肥牛的做法图解3

步骤3

放入一勺沙茶酱、一块咖喱炒香炒化；
咖喱沙茶肥牛的做法图解4

步骤4

加入适量的开水煮开，调入生抽、蚝油、盐、白糖；
咖喱沙茶肥牛的做法图解5

步骤5

铺上一层娃娃菜、一层金针菇；
咖喱沙茶肥牛的做法图解6

步骤6

放上焯过水的肥牛，盖上盖子焖煮5分钟；
咖喱沙茶肥牛的做法图解7

步骤7

出锅前放上香菜段和小米辣即可（我没有小米辣了）～

咖喱沙茶肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-19 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焯 辣 咖喱味 香
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