【滋味】这道家常菜，酸甜可口超开胃！
放假在家，自己下厨做道色香味俱全的家常菜吧！
今天，大厨手把手教你做一道适口酥烂，做法简单的糖醋小排，快快跟着学起来吧~
糖醋小排
视频时长1分05秒，建议在WiFi环境下观看
-材料-
精肋排、鸡蛋、番茄沙司、冰糖、老抽、香醋
姜、黄酒、生粉、食用油
-做法-
1. 精肋排切小块洗净备用，锅中放水烧开，放入姜、黄酒，小排。
2. 小排里放入鸡蛋生粉上浆。
3. 起油锅，放入小排，炸至金黄色。
4. 锅内留底油，用冰糖、番茄沙司、老抽熬出糖色，倒入小排，香醋翻炒。
5. 勾芡淋油起锅。
- 完成 -
酸甜可口的糖醋小排，
小伙伴们都学会了吗？
资料：闵行新闻办
编辑：孔祥如、李根延