杭州的周末打卡好去处，高铁15分钟，地铁6号线直达，自驾1个小时就能到达的宝藏后花园的富阳， 这里藏着山水的热闹和美食的诱惑，绝对是适合周末闲散吃喝玩的地方，尽管杭州被贴上了“美食荒漠”的标签，但如果你花一个周末的时间来一次富阳，也许会颠覆你对杭州是一个美食荒漠的认识。
富阳区，古称“富春”，大名鼎鼎的黄公望就曾隐居于此。几百年前，元代画家黄公望结庐富春江畔，绘就了传世杰作《富春山居图》，坡陀起伏，林峦深秀，笔墨纷披，苍茫简远。明朝末年后，这幅画因为火焚而分成两段，前半卷为“剩山图”，后段世称“无用师卷”。
一幅历时七年完成的画作《富春山居图》将富春江和生活在富春江畔的人们的生活如实描绘出来：在饮食上，当地人以捕鱼为生，富春江的江鲜是他们生活的倚靠，出行靠摇橹乘舟，住宿则栖于渔船上或是岸边的渔村，这样世代绵延。好山好水滋养孕育了地道好食材。富春江里有最让人引以为豪的三鲜：白条、鳊鱼、鲈鱼。白条葱烧保留原味，鳊鱼红烧吃激出油脂，鲈鱼清蒸更为鲜甜。来到富阳，可以尝到当地人有最为家常的烹饪方法来制作富春三鲜：鳊鱼之肥，鱼肚油脂肥厚紧实，红烧又是最佳；肥，鱼肚油脂肥厚紧实，红烧又是最佳；实际富春江还有一鲜，鲥鱼，只不过现在来自富春江的鲥鱼很少看到，见到的大多是养殖的，清蒸鲥鱼也是杭州最有名的菜之一，现在杭州很多餐馆里都有清蒸鲥鱼这道菜，有的放招牌菜中。
作为江海洄游性鱼类，鲥鱼将河鲜、海鲜的特点集合为一体，其洄游的过程积蓄大量鳞下脂肪，因此是一味时鲜。尽管在杭州是很轻松就能吃到清蒸鲥鱼这道菜，但来自富春江的鲥鱼几乎看不到，端上餐桌的清蒸鲥鱼用的都是养殖的鲥鱼，在所有的酒楼饭馆，做一道清蒸鲥鱼都遵循鲥鱼不去鳞的传统，一带清汤，一铺虾酱，便能做成令人赞不绝口的美味。在富春江一带，当地人宴请亲友，清蒸鲥鱼依然是一道不可缺的主菜。吃面食本是北方人的专享，但来到富阳你可以尝尝富阳的酒酿馒头，你会发现富阳人对酒酿馒头真的是爱不释手，在当地办大席时，酒酿馒头是一定会出现的。用酒酿做的馒头更加松软，馒头中还有一点香甜味，比普通酵母发的馒头要好吃太多了。杭州有一道名菜“干炸响铃”用的是东坞山豆腐皮， 这里的豆皮距今天已经有千年的历史，如果来杭州可以来东坞山看看，进村口就能看到一块大型巨石上写着中国豆腐皮之乡，村口的路边就有有豆腐皮的工厂。最早杭州的大小寺庙的豆皮都是从东坞山发出，从这里还有一条古道通往杭州，交通不便利的时期，东坞山的豆腐皮从这里运出，送到杭州各大寺庙。在杭州吃的用豆皮制作的食物，豆皮的来源处基本是来自东坞山，或许是山水的灵秀赐予了东坞山豆腐皮的与众不同，它可以经得起久煮，而且非常柔韧。东坞山的豆皮好在它有好水和好豆，优选江苏安徽的六月黄豆来制作，因为会做豆腐皮，东坞山也有擅长制作用豆腐皮来做各种菜肴的厨艺高人，每到节假日，这里就有人专程赶来吃一次东坞山的豆腐皮之宴，做豆腐皮这个手艺和用豆腐皮做菜都被列入了非物质文化遗产，经典也必须永流传。据说这个是从朋友圈走出来的包子品牌，场口土猪肉包子的创始人家里开了一个小型养猪场，每天卖肉有剩余的肉低价处理太可惜，她就想办法做成包子，本意是做包子给女儿吃，多的送给亲戚朋友，没想到就此打开了口碑，随后从朋友圈出走成功，转型成为杭州有名的包子铺。手工包制，不用隔夜肉，每天现宰现制，肉团捏得扎实塞进发面面皮里，蒸好后面皮松软被肉汁浸透，咬一口饱满肉馅飙汁，满口都是浓郁肉香味。虽然现在的场口土猪肉包子在杭州有多家分店，但在富阳，场口的第一家店是开在这里，也许味道会更好一点。
有着“富春十景”之一称呼的龙门古镇，没有龙门客栈，这里也是多部电影的取景地，比如《理发师》。
龙门古镇有点像徽派建筑风格，但比起徽派名村落的建筑规模会略小一点，镇内以独特的明清古建筑群而闻名。东汉名士严子陵曾游龙门，观山势异常，赞叹：“此地山清水秀，胜似吕梁龙门。”古镇因此得名。龙门古镇是现今江南地区明清古建筑群中保存较完好的山乡古镇，其种类包括祠堂、厅堂、古塔、石桥、牌楼、戏台，最醒目的有孝友堂、咸正堂、明代义门等建筑。镇内屋舍房廊相连，长街曲巷连贯相通，走进古镇，别有一番曲径探幽的情趣。来龙门古镇可以尝尝当地的龙门面筋。龙门面筋制作技艺丨龙门面筋是龙门古镇即食小吃，也可作为茶点、餐点、菜肴等。
将原麦细粉加盐水和成面团，视气温等情况大约静止一小时左右，加入清水洗涤，反复搓洗，直至面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的就是面筋。将猪肉馅、榨菜、竹笋、韭菜以及调味品等调拌均匀，捏成圆团，以面筋包裹入油锅炸熟即可。