随着生活水平的提升 , 人们的饮食开始变得越来越多元化。三餐之外 , 健康零食也在消费者的日常饮食中占有一席之地。据《2023 中国健康生活趋势洞察报告》数据显示 ,6 成以上消费者关注产品是否满足无添加 / 少添加等健康需求。在这样的背景下 , 围绕健康升级 , 构建核心竞争力 , 探索产品乃至产业的升级转型成为广大食品企业关注的焦点。

4 月 19 日 , 以 " 共创 共建 新质生产力 " 为主题 ,2024 年第十七届来伊份合作伙伴高峰论坛在上海举行。聚焦产品力、品牌力、渠道力的全面提升 , 来伊份携手合作伙伴共同探讨了零食行业的未来趋势和发展机遇 , 展示了其在品质化、健康化领域的最新成果。

拥抱新质生产力 以品质构建核心竞争力

在当今快速变化的市场环境中 , 新质生产力已成为企业发展的关键驱动力。来伊份作为休闲食品行业的领军企业 , 深刻认识到这一点 , 并将其作为构建核心竞争力的重要策略。施永雷董事长高峰论坛上强调 , 新质生产力的内涵在于高科技、高效率和高质量 , 这不仅是企业转型升级的方向 , 也是满足消费者需求、提升品牌价值的核心。

来伊份坚持品质为先 , 始终将消费者体验放在首位 , 并在业内率先引入 MPD 模型作为其核心研发理念。

"MPD 模型使我们能够从消费者需求出发 , 逆向推动研发和生产流程 , 确保关键控制点的可控性、标准化和体系化。通过这一系统 , 我们不仅提升了产品开发效率 , 还加强了全链路的透明度和监督 , 从而确保了产品从概念到市场的每一个环节都符合高标准。" 来伊份供应链总裁张丽华表示。

通过深度剖析市场动态 , 精准捕捉消费者需求 , 来伊份能够迅速调整产品策略 , 确保每一款产品都能贴合市场脉搏。在设计方面 , 来伊份追求简约而不失时尚 , 注重细节与品质 , 使产品在外观上同样能够吸引消费者的目光。

在供应链管理上 , 来伊份来伊份深知与供应商建立紧密合作关系的重要性 , 因此一直致力于与优秀供应商携手共创品质爆品。一方面 , 来伊份与供应商通过共同研发、优化工艺等方式 , 不断提升产品的品质和口感 ; 另一方面通过数字化平台的利用 , 加强了沟通和协作 , 实现了供应链的优化和效率提升。

MPD 模型的应用和共创品质爆品的合作模式 , 不仅提升了来伊份的产品竞争力 , 也为消费者带来了更多美味与健康的选择 , 赢得了广泛赞誉。

全链条智慧数字化 重塑品牌影响力和竞争力

2024 年 , 休闲零食面临线下场景增多、线上渠道多元化的重塑期。作为首个提出构建平台化企业的零食品牌 , 来伊份持续推行数字化和智能化变革 , 积极打造智慧零售全场景建设和智能供应链体系。

通过深入分析消费者行为和市场趋势 , 来伊份构建起一套精细化的用户标签体系。使其能够更精准地洞察消费者需求 , 有效提升品牌与消费者之间的互动和粘性 , 增强品牌的市场影响力。

在供应链管理上 , 从原材料的采购、生产过程的监控、仓储物流的管理到最终的产品销售 , 来伊份通过数字化工具实现了对产品全生命周期的严格把控和优化。不仅提高了供应链的响应速度和透明度 , 还确保了产品质量的稳定性和可追溯性。

此外 , 通过数字化营销 , 来伊份构建起强大的私域用户池。通过企业微信、社群、小程序等矩阵 , 与消费者零距离 , 为产品创新和品牌营销提供了丰富的数据支持。

" 通过精准的用户洞察和有温度的内容营销 , 来伊份深化了与消费者的连接 , 并通过私域流量的有效运营提升了品牌的市场影响力。我们坚持以用户为中心 , 不断优化产品力和营销策略 , 以实现品牌力的持续增长和业绩的提升。" 来伊份 CGO 姜振多如是说。

多渠道布局 , 满足消费者多元化需求

近年来 , 来伊份在构建全渠道终端网络情况下 , 继续同步拓展线下加盟渠道 , 通过门店升级和加盟拓展覆盖更多区域的客群 , 从而持续为品牌赋能。

来伊份 COO 李建钢表示 , 来伊份 24 年始终坚持全渠道布局并深耕线下 , 在全国已拥有超 3700 家门店 , 全国加盟商数量超 700 家。2024 年 , 将围绕 " 万家灯火 " 核心战略 , 通过各项机制及支持政策赋能 , 打造加盟商健康发展生态圈关系。

2023 年 , 来伊份聚焦各省会城市商场内开设标杆店 , 推动品牌在当地的落地。这一策略带来了重点市场门店数量的同比增长。其次 , 针对消费习惯的变化 , 来伊份对门店进行了重要调整。在全国的高铁、机场及公路等交通枢纽进行了战略布局 , 这些渠道的业绩表现良好 , 单店销售额高达 4 到 5 万。

此外 , 来伊份还加大了伴手礼产品的开发 , 以满足在特通渠道门店消费者的需求。预计在 2024 年 , 随着特通渠道门店的增加 , 整体曝光量将突破 14.6 亿人次。

对于未来的布局和调整 , 来伊份规划了包括 Lab mini、mall 店、go 店以及生活店在内的核心店型。通过研究不同市场的门店 , 以实现精准的人货场资源匹配。

李建钢还提到 , 来伊份将加快开店速度 , 并将重点发展加盟政策 , 关注加盟商的投资回报率 , 并试点分销分利模式 , 以更有效地推动爆品和新品的销售。

" 共创 共建 新质生产力 ", 不仅是一场行业盛会的主题 , 更是对休闲零食行业未来发展的创新引领。未来 , 来伊份将继续保持其对品质的执着追求 , 不断探索和实践新的商业模式和产品创新 , 以满足消费者日益增长的需求。