蒜香牛肉煸菜心

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【8-304】 这是一个菜味不突出好吃买到新鲜版再试的故事……脆甜版油菜? ----- 2024.04.21

蒜香牛肉煸菜心的用料

菜心 一把 牛肉 酱/卤
蒜 好几瓣 生抽 看
盐 着 白糖 搁
油 自选

蒜香牛肉煸菜心的做法

蒜香牛肉煸菜心的做法图解1

步骤1

去完老叶的菜心瞅着还是有点儿老……整根白灼或生炒口感大概率不咋好
蒜香牛肉煸菜心的做法图解2

步骤2

所以就开火加点油先扔随意改薄些好熟好进味的菜杆杆
蒜香牛肉煸菜心的做法图解3

步骤3

随手撒咩咩盐咔咔翻匀给杆们挂上油了再下蒜片
蒜香牛肉煸菜心的做法图解4

步骤4

继续划拉到杆杆断生蒜挺香的状态切里把自带底口巨熟软的酱/卤牛肉丰富口感和味道
蒜香牛肉煸菜心的做法图解5

步骤5

咔咔颠匀怼上余下的菜叶子顺道加些生抽盐糖进去调整下菜色和味道
蒜香牛肉煸菜心的做法图解6

步骤6

拿不准量可以端锅离火揪根菜尝尝小心烫缺啥赶紧补估摸着差不离了再回火颠匀关火挪盘里瞅两眼吃那样子
蒜香牛肉煸菜心的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

蒜香牛肉煸菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-21

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 蒜香味 午餐 晚餐

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