美食美刻之不开裂抹茶纸杯蛋糕

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不开裂抹茶纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 4个 玉米油 40克
抹茶粉 7克 牛奶 80毫升
低粉 85克 白糖 50克
柠檬汁 2滴

不开裂抹茶纸杯蛋糕的做法

美食美刻之不开裂抹茶纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油加入抹茶粉
美食美刻之不开裂抹茶纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
美食美刻之不开裂抹茶纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

加入常温牛奶
美食美刻之不开裂抹茶纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低粉
美食美刻之不开裂抹茶纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌至无干粉
美食美刻之不开裂抹茶纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

加入蛋黄
美食美刻之不开裂抹茶纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
美食美刻之不开裂抹茶纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋清中挤入几滴柠檬汁白糖分三次加入
美食美刻之不开裂抹茶纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

第一次加入白糖
美食美刻之不开裂抹茶纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

第二次加入白糖
美食美刻之不开裂抹茶纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

第三次加入白糖打发至小弯勾
美食美刻之不开裂抹茶纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

蛋白霜分三次加入蛋黄糊中
美食美刻之不开裂抹茶纸杯蛋糕的做法图解13

步骤13

装入裱花袋
美食美刻之不开裂抹茶纸杯蛋糕的做法图解14

步骤14

装入纸杯
美食美刻之不开裂抹茶纸杯蛋糕的做法图解15

步骤15

烤箱提前预热110°烤 20分钟再转135°烤45分钟
美食美刻之不开裂抹茶纸杯蛋糕的做法图解16

步骤16

出炉

不开裂抹茶纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-22

©本菜谱的做法由 恋若 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 拌 烤
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