香酥椒盐虾

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虾肉富含丰富的蛋白质，做法多种多样， 各种吃法我都想尝试一下。酥酥脆脆的椒盐虾，做法简单又好吃，连壳都是香的。
参与活动: #打工人的健康营养餐#

香酥椒盐虾的用料

基围虾 8只 料酒 1勺
洋葱 适量 青椒 适量
玉米淀粉 2勺 椒盐粉 2勺
孜然粉 1勺

香酥椒盐虾的做法

#打工人的健康餐#香酥椒盐虾的做法图解1

步骤1

准备好鲜虾，挑去虾线香肠，头顶的尖刺，洗干净备用。
#打工人的健康餐#香酥椒盐虾的做法图解2

步骤2

锅里烧开水，水开后放入料酒1勺搅开，放入大虾焯水5分钟。
#打工人的健康餐#香酥椒盐虾的做法图解3

步骤3

捞出来过凉水，冲洗干净泡沫备用。
#打工人的健康餐#香酥椒盐虾的做法图解4

步骤4

放入2勺淀粉，拌匀，让每一只虾都均匀裹上淀粉。
#打工人的健康餐#香酥椒盐虾的做法图解5

步骤5

锅里放入适量油，油烧至七八成热时放入裹了淀粉的虾炸香，捞出沥干油份备用。
#打工人的健康餐#香酥椒盐虾的做法图解6

步骤6

洋葱和青椒各适量，洗干净切碎备用。
#打工人的健康餐#香酥椒盐虾的做法图解7

步骤7

锅里放入适量油，放入椒盐粉和孜然粉炒至起泡。
#打工人的健康餐#香酥椒盐虾的做法图解8

步骤8

放入洋葱末和青椒末炒香。
#打工人的健康餐#香酥椒盐虾的做法图解9

步骤9

放入洋葱末和青椒末炒香，再放入之前炸香的大虾翻拌均匀入味。
#打工人的健康餐#香酥椒盐虾的做法图解10

步骤10

出锅装盘。

香酥椒盐虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-22

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 咸 椒盐味 香

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