这丑东西竟神级下饭！一炒香死个人，才花了我7分钟！
朋友们，我这会儿正在深圳礼品展现场。
前天在贵州直播到深夜，昨天打飞的到深圳，下机就直奔展场给大家选品、砍价。
如此特种兵，实在是因为这次展会品类太丰富、品质太顶、价格太好了！
比如博乐宝这个厨下直饮净水机，给我带来了亿点小小的震撼。
加了墨水的水，直接现场过滤现场喝，哈哈，品牌方真是相当自信！
它也的确是天花板配置，UV杀菌，6级精滤，冷热即饮，而且不用拆墙打孔，厨下安装即可。
请忽略我被风扇吹飞的头发
博乐宝还有这种净水加热一体机，一台顶八台，相当于净水器、饮水机、养生壶、泡奶机……
反整像我这种家里经常泡茶，对水质要求很高的人，真的很心动，也推荐给有小孩儿的家庭～
家里缺一台空气炸锅或是想要升级的，就来盯汉美驰这款。
它不是抽屉式，而是翻盖式的，容量有足足6L，功能堪比大烤箱。
还有独特的air turbo 涡轮循环加热技术，不用翻面，又快又均匀，太懂厨娘的心了！
我还给大家挑了超多美貌又好用的餐具、厨具，像是绝美艺术品牌飞行物等。
总之这次展会给我的感觉就是，科技和设计让生活更美好，希望大家都能借此营造高品质家居生活～
不一一剧透了，直播间11:00开播，连播一整个白天，你们记得随时点进来看。
我不仅砍价厉害，还争取了好多抽奖福利，20台冲牙器、10台折叠洗衣机，免费送！
答应我，都过来薅羊毛、碰运气！
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人在展会在线砍价，云吃饭KPI也没落下——
橄榄菜肉沫四季豆炒意面
橄榄菜，由青橄榄先腌渍后油煮，再和腌芥菜、油、盐小火慢炒、慢熬而成。
看着怪丑的，个中风味不要太迷人，英国作家扶霞形容它“一吃上瘾”~
这话不假，它就是我们广东人的老干妈，从小上学带一罐，长大冰箱也得备一罐，就没腻过！
熬煮过后，青橄榄的酸涩尽数去除，仅余下甘醇。
在油脂润泽下，附着于咸香丰腴的芥菜上，最适合拿来佐粥、送饭。
一筷子尖即可，搅和得白兮兮的粥水变得油润、鲜香，胃口都活泛起来了。
当然也能当调味料，就没有橄榄菜配不上的菜。
炒菜、炒蛋、炒肉、炒饭、蒸菜、蒸肉、蒸鱼、蒸豆腐等等，荤素皆宜。
用来炒肉沫四季豆，是最为常见的吃法。
橄榄菜软糯，四季豆爽脆，单单炒一块儿，没有肉也很好吃了。
再有肉沫加入，油亮香口，饭张力又升到了next level ！
粤菜馆能卖上38蚊一碟，咱们在家做，只花零头钱
不过是炒一炒的功夫，满打满算，7分钟搞定~
唯一要注意，生四季豆含有植物凝集素、皂苷等有毒物质，必须彻底煮熟才能正常食用。
我一般会切丁或切丝，接着，先焯水后下锅炒。
这么做既能保证熟成，又不至于久煮失了色彩，还更易入味，同样适用于豆角哦。
炒好的榄菜肉沫四季豆，除了下饭配粥，也可以作为粉、面的浇头。
我另辟蹊径，和意面搭在一块儿，来个中西合璧。
咱平时做意面不就常用到橄榄油嘛，橄榄菜在这里，可以理解为中式橄榄油
意面本身没啥味道，橄榄菜挂在上头，鲜味和香味也都有了。
家里还有闲置意面的同学，这个方子赶紧mark起来吧。
- 榄菜肉沫四季豆炒意面 -
[ 食材 ]
四季豆200g 橄榄菜2大勺 肉末100g 料酒1小勺 生抽1小勺 蒜末1小勺
意面150g 蒜片5g 盐2小勺 彩椒半个
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.四季豆切丝，倒入沸水锅中，加入少许盐和油，焯水3分钟，捞出
2.起锅热油，煸香肉末，再加入蒜末炒香
加1小勺生抽、1小勺料酒翻炒均匀
3.倒加入2大勺橄榄菜、豆角，翻炒2-3分钟，榄菜肉沫炒四季豆完成
橄榄菜牌子不同，咸度也不一致。可以少放一点尝尝味道，再做用量调整
4.煮一锅沸水，加入2小勺盐，放入意面8-10分钟，捞起沥干备用
不同种类的意面煮制时间不同，可以参考包装上写的时间来煮
，
5.起锅热油，煸香蒜片，加入意面、炒好的榄菜四季豆、彩椒丝，翻炒均匀
可以再另外加多1大勺橄榄菜，风味更足
最后加2大勺煮面水，炒至收汁即可
榄菜黑青色，四季豆翠绿色，又添了点彩椒进去，那叫一个活色鲜香~
阴雨天出走的胃口，可不得乖乖跟我回家。
意面口感筋韧，有点像咱们的碱水面。
橄榄菜扒在上面，入口就有明显香味了，嚼着嚼着咬到一点芥菜叶子，鲜味更明显。
四季豆切成丝更容易夹起来，嘎吱嘎吱脆，今日蔬菜份额，也打卡成功了~
橄榄菜很好买，蓬盛这个牌子我们从小吃到大，超市就能买到。
考虑到现代人越来越追求健康，我更推荐潮汕集锦的橄榄菜！
油量、盐量比市面上其他橄榄菜更少，吃着自然更清爽、更健康。
27.6元/2罐，低至13.8/罐，还送勺子哦，价格是贵一点点，但分量更多，一罐280g，够吃两三个月了~
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